白萝卜叶子晒干后再吃还有营养吗

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白萝卜叶子晒干后再吃还有营养吗?
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张家琪 医师 河北联合大学附属医院内科 三级甲等
擅长:内科、,尤其擅长糖尿病、
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问题分析:您好:依据您所提供的情况来看,您所说的这种情况食物或者是蔬菜应该是没有什么营养的,因为在上晒干后维生素等物质都被破坏掉了。
意见建议:如果是腌制成咸菜食用的话最好是减少进食的量,因为在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐等,亚硝酸盐是可以引起肿瘤的物质,建议您最好是多进食一些新鲜的蔬菜。
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张文易 无锡市中医医院其他 三级甲等
擅长:孕期营养保健,女性营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营...
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健康指导:您好,白萝卜的叶子晒干后基本不存在什么营养了,维生素基本被破坏了,剩下的就是膳食纤维了,建议您平时尽量多食用新鲜蔬菜水果,这样才能保证维生素和矿物质营养的摄入,同时平时建议保持良好的心态,进行适当的运动,祝您健康美丽!
白永明 二级营养师 民勇饮食指导服务部其他
擅长:食疗,减肥,孕妇产妇食谱编制,营养养生,中医养生,...
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健康指导:您好:有的。白萝卜叶子富含叶绿素,铁,钙,叶酸,膳食纤维,植物化学素,维生素C,胡萝卜素等营养素,晒干后会损失一部分营养素,维生素C损失最大,矿物质基本没有多大变化,所以仍有很大的营养价值,是可以用来补充营养素的。
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邱欣晔 首都保健营养美食学会其他
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病,更年期肥胖,更年期...
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健康指导:您好,是这样的,营养是全方面的,白萝卜叶子晒干后,随着水分的流失,一些溶于水的营养物质,比如水溶性的维生素,一些溶于水的功能性物质,也都会损失掉,但是一些其他的营养成分是不会损失的,比如膳食纤维,矿物质离子,这些还是有保留的,因此还是存在一部分营养的
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冉茂方 五洲女子医院其他
擅长:孕期营养保健,肥胖人群营养调理,各类慢性疾病营养调...
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健康指导:你好,经过晾晒之后,其中的水分和部分维生素会有所损失,但是还是有营养的,首先膳食纤维肯定还是存在,可以预防、缓解便秘。维生素C也还有少量的存在,就像青枣和干的红枣一样,它们的营养成分相差并不是很大。
相关问答

怀孕期间的女性当然可以吃白萝卜。白萝卜具有行气通便以及杀菌消炎的作用,适当的食用可以促进女性大便通畅,而且可以避免出现伤口感染发炎等不适。在怀孕期间的女性应该饮食均衡,以当季节新鲜的水果蔬菜以及肉类食物为主,比如西红柿、卷心菜、大白菜、樱桃以及车厘子等。避免高盐高糖以及腌制的食物,不然容易诱发妊娠期高血压或者是糖尿病。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

蒲公英也是一种中药,本身具备一定的清热利湿、解毒消肿、美容养颜的功效,适量的喝一些蒲公英泡水可以促进肠道蠕动、预防感冒、增强身体的免疫力,并且可以起到美白皮肤的功效。但是需要注意泡水的时候,一般建议不要泡太多的蒲公英,1到2颗蒲公英泡一杯水就可以了,不然有可能会导致蒲公英泡的水浓度太高,从而引发腹泻、腹痛现象。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

白萝卜具有顺气消食,生津解毒,润肺利尿等功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和锌离子,可有效提高机体抵抗力,有效抗养化,抑制色素沉着,消炎、化痰、止咳、理气。另外,白萝卜中含有的芥子油,粗纤维,白萝卜的营养价值是淀粉酶可有效不仅胃肠蠕动,治疗消化不良,理气通便。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

如果服用的不是中药及滋补类药物,可以在服药半小时后食用,注意养成良好的生活习惯,低盐低脂清淡饮食,戒烟限酒,加强体育锻炼,劳逸结合,解除各种思想顾虑,心情舒畅,以静养生。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般来说,怀孕能吃白萝卜的,但是不能多吃。具体内容如下:
白萝卜富含维生素c,微量元素锌,粗纤维等营养物质,有清热生津,开胃健脾等功效。怀孕期间,孕妇内火重,吃萝卜有助于孕妇清热解火,白萝卜含有的芥子油,有促进胃肠蠕动的作用,预防孕期便秘。
注意阴部卫生,穿柔软、透气良好的内裤,并勤洗勤换,有助于防止感染。避免劳累,避免进行过多体力劳动。同时注意保暖,避免寒冷刺激。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

一般情况下,可以,孕期食用白萝卜可以促进肠蠕动,帮助消化,减少便秘的发生,因白萝卜中含有丰富的膳食纤维。
再者白萝卜中所有丰富的维生素和钙、钾、锌等矿物质对可促进胎儿的生长发育,提高机体的免疫力。孕妇吃白萝卜不会影响胎儿成长发育,反而可以调节孕妇的消化系统,但要避免吃多了伤胃黏膜。怀孕期间的女性应及时去医院,遵医嘱进行相应的检查。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。