糖尿病吃燕麦片比较好,尤其是早餐吃燕麦片顶替主食。
糖尿病患者的主食是有一定限制的,当地医生大多根据患者的年龄、体重、身高计算出标准体重,然后给患者正确的饮食。糖尿病患者大多要遵循饮食规律,主食少吃精米和面粉,因为精米和面粉的升糖指数高,饱腹感差,而谷类、燕麦和杂粮的升糖指数低,膳食纤维含量高,可增加肠道的蠕动。糖尿病患者多由于糖尿病病变,老年人容易因肠道蠕动缓慢而导致便秘。多吃燕麦片可以加强肠道蠕动,有饱腹感,提高生活质量。
红豆薏米燕麦可以一起煮。红豆与薏米均有健脾益气,利水祛湿的益处,以燕麦米为主制成粥,入口顺滑,又兼备微微嚼劲,不仅具有降糖之功效,还可以利水消肿,适合体内湿气较重的人食用。
与普通玉米相比,糯米玉米蛋白质含量较高,在10%以上,并富含多种维生素,如维生素A、维生素B1等。糯米玉米更易被人体吸收和消化,糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。
糯米本身属于一种江米,从中医的角度来讲,吃了糯米可以补中益气,对于气血亏虚导致的头晕、头痛和自汗有改善作用。而从营养学的角度来讲这种糯米中的脂肪、糖类、钙离子、铁离子和维生素b族非常丰富,吃了之后可以有效的增加骨骼的强度,改善缺铁性贫血,营养神经、改善失眠多梦的状态,可以促进食欲,可以预防心脑血管疾病。
燕麦绿豆粥有提高免疫力、补脾清肺、降火消暑等功效。燕麦里含有亚油酸,该物质可以有效降低体内胆固醇的含量。早上做粥吃健脾养胃的效果好。燕麦和绿豆煮粥喝,调养脾胃、清热解火效果佳。