猩红热忌过甜、过咸的食物。过甜食物可以导致消化不良，食欲减退，而过咸的食物会刺激患儿咽喉，使黏液分泌増多，加重病情。辛辣食物可以刺激咽喉，加重扁桃体疼痛，包括辣椒，辣酱，生姜，大葱以及洋葱，五香粉，胡椒等。
猩红热病人和带菌者是主要传染源，通过呼吸、咳嗽、打喷嚏，说话等方式产生飞沫通过呼吸道而传播细菌，也可以通过皮肤伤口或产道等处传播。人群普遍容易感染，感染后人体可以产生抗菌免疫和抗毒免疫，所以多见于小儿，尤以5-15岁居多，成人较少发病。
猩红热，是由于感染溶血性链球菌，所导致的急性的传染性疾病，主要的症状表现为发热、咽峡炎、全身皮疹以及皮疹褪去后会有脱屑。传染源是猩红热的患者，或者携带这种菌的人群。传播的方式主要是通过空气飞沫、呼吸道传播，也可以通过皮肤创伤处感染。
猩红热病又叫烂喉痧，猩红热是由A组β型溶血性链球菌所引起的急性呼吸道传染病，也可引起扁桃体炎，可以使用消炎类药物进行治疗，病情严重者可增加剂量。为彻底消除病原菌、减少并发症。疗程至少10天。
猩红热一般主要的症状就是全身粗糙的红疹和高烧。它是由产生红疹毒素的一些溶血性链球菌感染，引起的一种急性传染病，它属于呼吸道传染病。这种疾病应该及时的到传染病院去就诊治疗比较合适。
