苦瓜因为含有的脂肪和淀粉很少，属于不增肥食品。这种食品凉拌效果比较好，对营养成分的破坏少，另外凉拌的时候，用的食用油也比较少，可以减少油脂的摄入。不过需要注意，苦瓜只是属于不增肥食品，并不能直接增加脂肪的消耗起到减肥作用。如果有肥胖，吃苦瓜的同时，还需要减少富含脂肪，淀粉成分的食品摄入量，并注意多运动。
长期喝姜水不能减肥，但如把红茶和蜂蜜、红糖以及姜屑、姜汁等放在一起，饮用之后产生饱腹的感觉，以取代正常的进食，并且有一定的排毒效果，以此来达到减肥的目的。其实，这也算是一种节食的减肥方法。
苦瓜加姜能减肥，没有科学依据，不能使用此偏方来进行减肥，可能对身体有一定的不利影响，减肥还是要遵循科学的方法从饮食上进行控制，避免吃高热高脂肪的食物，科学的健身多参加体育锻炼和运动来消耗身体热量和脂肪。
临床上一般没有“什么时候喝柠檬蜂蜜水减肥效果最好”的说法。患者一天中的任何时段都可以适量喝柠檬水，这样减肥效果一般比较好。
柠檬蜂蜜水是营养价值比较高的饮品，含有大量的膳食纤维、维生素以及多种微量元素。患者在一天中都可以喝柠檬蜂蜜水，这样既可以为身体补充所需的营养，还能润肠通便，有利于减肥。但是，患者应适量喝柠檬蜂蜜水，以免导致胃酸分泌过多，容易引起胃部疾病。
姜水不能减肥，姜水中有大量的糖分、蛋白质、纤维素，可以有效的补充体内所需要的微量元素和维生素。促进体内的红细胞生成代谢，维持正常的血液容量。预防月经期间的患者因月经过多而产生贫血的症状，防止出现生命危险，红糖中的糖分过多会适当增加体内的血糖，抑制脂肪代谢和分解，对肝脏代谢脂肪的能力不能起到促进作用。
