部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在肠杆菌科细菌等具有亚硝酸盐还原酶的细菌分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,食入0.3到0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克即可导致死亡。亚硝酸盐的确有致癌作用。
隔夜的稀饭不要给宝宝吃了,因为宝宝的消化能力还不够强这样会影响宝宝的健康。可以喝点温热水,适当的按摩腹部,观察是不是有缓解的情况,必要时可以看下临床医生来进行确诊治疗。
只要是饭,无论隔夜与否,里面含有营养物质,特别是碳水化合物的含量较高的,进食后就可以使血糖变高的。但是,机体在进食后都会使血糖升高,根据进食食品的种类和量所含的糖分和能量不同,而使血糖升高的数值有所差异。
绿豆和百合是一对理想搭档,可以放在一起煮汤喝,能起到养心除烦和解毒消肿以及补益脾胃等多种功效。绿豆和木耳放在一起煮,效果也特别好,不但能益气除烦,还能润肺生津,更能清理人体内淤积的毒素。
孕妇最好不要吃隔夜饭,隔夜饭存在很大的健康安全隐患。即使放在冰箱里,也会滋生很多细菌,营养价值较低。孕妇吃了隔夜饭会引起消化不良,发生腹痛腹泻,影响胎儿的发育,严重者还会出现食物中毒。
孕妇是不可以吃隔夜菜的,因为隔夜饭菜的营养价值很明显很低,而且隔夜饭菜含有人体危害的亚硝酸盐等物质。孕妇长期食用隔夜饭菜,不但没有吸收营养,而且导致孕妇的抵抗力下降,影响胎儿的正常发育。所以孕妇应该尽可能吃新鲜的食物。