食物中毒喝牛奶好，对某些食物中毒的发生初期饮用牛奶是有益的，如某些化学性毒物对胃肠黏膜的侵蚀与损害。
食用这类有毒食物后及早饮用牛奶和鸡蛋清，可有效保护胃黏膜不受侵害。但对多数食物中毒而言，饮用牛奶的效果并不明显，这是因为许多食物中毒并不直接损伤胃肠黏膜，相反有毒成分会进入血中损伤全身脏器及神经等，这时更需进行催吐，洗胃，输液，透析治疗。
胃不舒服可以适量的饮用一些温牛奶，因为牛奶对胃黏膜有一定的保护作用，可改善胃部不适症状，但是空腹不宜喝牛奶。空腹喝牛奶有不利于消化。牛奶含水比较多，空腹喝牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。
通常来说，食物中毒可以喝牛奶。
如果出现食物中毒，可以饮用牛奶，但是不能过量饮用，主要是因为可以通过牛奶来提供高质量的蛋白质和钙质，并且在食物中毒后要多饮用一些温水，可以促进代谢，帮助毒素的排泄，如果是因为重金属的原因导致的中毒，可以用牛奶来缓解。如果病情很重，最好马上到正规的医疗机构做个全面的体检，如果不能处理好，可能会导致意外情况。
平时吃饭的时候，可以适当的喝一些稀饭和豆浆，这样对肠胃有好处。
胃液中含有大量的胃酸，这种酸会对胃粘膜造成一定的损害，同时也会对胃粘膜造成一定的伤害，吃一些面粥、米粥，可以在胃粘膜上形成一层膏状的保护层，保护胃粘膜。同时，在吃饭的过程中，要小心咀嚼，避免对胃粘膜造成伤害。辛辣刺激性食物是胃炎的禁忌食物。
胃最好的食物是小米粥，可以促进胃部的健康。消化不良的人可以长时间饮用小米，促进消化道的恢复。另外面条对肠胃也有很大的帮助，都具有健脾和胃养胃的功效，特别是吃了发面的东西，既能养胃，也能促进人体的消化吸收。另外，山药是一种既可以当主食，也可以炒成蔬菜，既可以健脾养胃，也可以补肠止泻，可以长时间食用。
此外，如果患者出现严重的胃部不适，建议患者及时前往医院就诊。
一般情况下，对胃好的食物有小米粥、南瓜粥等，具体内容如下：
如果是胃炎，可以在医生的指导下服用一些能够保护胃粘膜的药和一些能够控制胃酸的药物。平时要注意清淡，多食用一些滋补脾胃的食品，比如小米粥、南瓜粥、面条等，可以多喝一些温热的牛奶，这样可以保护胃粘膜，有一定的护胃效果。日常生活中要有一定的规律，不能暴饮暴食，不能吃太多的刺激性的东西，最好是七成饱。要经常到正规的医疗机构做检查，看看有没有幽门螺旋杆菌的感染。
