肥肉吃了会血糖高，肉里边含糖量并不高，但是会导致血脂增高，血糖还是需要注意含糖量高的食物少吃。吃脂肪含量高的食物会升高血糖的，摄入高脂肪膳食时，脂肪的氧化分解消耗大量葡萄糖分解的中间产物，阻断了葡萄糖的彻底氧化分解，使血糖浓度上升。
肺心病不能吃肥肉，肺心病患者可多吃含钙含钾的绿色蔬菜，新鲜水果，并尽可能选用糖分少，热量少的原料，如芹菜，西蓝花，木耳，海带，芦笋，萝卜等。
慢性肺源性心脏病简称慢性肺源性心脏病，是由于肺组织、肺血管和胸廓的慢性病变，引起肺组织结构或功能的异常，导致肺血管阻力增加、肺动脉压力升高，右心室肥大或扩大，伴有或不伴有右心功能衰竭等心脏病、肺心病人应食含丰富蛋白质及维生素，并可少量食肥肉。
高血压饮食对得高血压的人来说很重要，是治疗高血压必不可少的一个环节。必须遵循“少盐多醋，少荤多素”的饮食原则。血压一升高，就连肉都不敢吃。其实，高血压并不是不能吃肉，是少吃肉。
得了前列腺增生可以少量吃一些肥肉。
前列腺增生患者可适量少量食用肥肉，但是不可过吃肥肉，因为在前列腺发病原因中，环境因素是，环境因素中与饮食有关。由前列增生防治中还指出了一点，不只是注意避免感冒，还要注意寒冷，疲劳，久坐等。
还要减少喝酒及进食某些刺激性食物，勿过食肥甘厚味，即肥肉能吃，不可食量太大，过量食用后，前列腺增生会受到一定的影响。当然，也应该积极的运动，提高抗病能力。
高血压患者不要吃肥肉，因为高血压患者由于血液对血管壁的压力较大，常常会导致血管内膜损伤，这样血液中的脂肪成分就会沉积在这些内膜损伤部位，导致动脉粥样硬化，而长期吃肥肉会导致血脂升高，加重动脉硬化的发展速度。
适量地吃肥肉可以滋阴润燥、补肾养血，不但可以促进新陈代谢，而且可以起到清热解毒泻火的功效。而从营养学的角度来讲，多吃一些猪肉可以使肥肉中的胆固醇转变为维生素d，从而加速骨骼对于钙离子的吸收，能够增加骨骼的强度。
