王医生,我买的黄鳝很大条的,一碗也不少黄

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王医生,我买的黄鳝很大条的,一碗也不少黄鳝了,我吃黄鳝时觉得黄鳝不对劲,就上网查看,不少人说中毒
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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李文平 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2~18.8克,脂肪0.9~1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,还能活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最佳,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。生病的黄鳝容易导致身体中毒的,如果您在食用后有不良的症状建议及时就医,如果平时食用的很少,有些体质还容易出现过敏的现象,如果没有不适症状在二十四小时内发生一般是没有事的。
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赵志端 河北蕴育医院其他
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健康指导:您好,生病的黄鳝容易导致身体中毒的,如果您在食用后有不良的症状建议及时就医,如果平时食用的很少,有些体质还容易出现过敏的现象,如果没有不适症状在二十四小时内发生一般是没有事的
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李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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