吃醋对糖尿病人的好处如下:
醋具有降胆固醇、降血脂等优点,糖尿病患者可以吃醋。醋是酸的,但吃在体内会变弱碱性,调节体内酸碱平衡。健脾开胃、消脂、增强肝功能,促进新陈代谢,有利尿作用,可降低尿糖含量,对糖尿病患者有一定的益处。对于糖尿病等慢性病患者,醋可以延缓碳水化合物的吸收速度,减少胰岛素的分泌,对于血脂和血压高的患者,在调味盐的同时增加醋的用量,有助于以较低的盐量维持菜肴的适口性。
饭前吃两勺醋,对糖尿病人的血糖控制,控制体重,增加胰岛素的敏感性都很好。肥胖的人,喝醋也能减低体重。瑞典伦德大学的研究了醋对餐后血糖和胰岛素的影响,12名志愿者在空腹12小时后,吃用不同量醋泡的面包,醋的量分别是18,23和28克,28克大约相当于30毫升,对照组只吃一般面包。结果是类似的,餐后血糖明显下降,饥饿感降低。
糖尿病患者喝黑枸杞水有一定好处。
黑枸杞具有调节免疫功能抗氧化的作用,黑枸杞含有丰富的花青素,抗氧化作用强,有助于糖尿病患者延缓慢性并发症的进展。黑枸杞也含有丰富的蛋白质、氨基酸,可以对糖尿病患者的免疫功能产生良好的影响。特别是对有大血管病变的糖尿病患者(如冠心病、高血压合并的糖尿病患者),有预防和延迟的作用。
黑枸杞对糖尿病有好处。
枸杞具有调节免疫功能和抗氧化的作用,因此枸杞中含有丰富的花青素,花青素需要很强的抗氧化作用,有助于糖尿病患者减缓慢性并发症。另一方面,枸杞本身含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以对糖尿病患者的免疫功能产生良好影响。特别是糖尿病大血管病变患者(如糖尿病合并冠心病、高血压患者)有预防和延迟作用。
糖尿病人可以吃枸杞。枸杞可以治疗糖尿病病人的夜尿频多,夜尿清长的症状。枸杞可以明目,对糖尿病患者出现的视力下降有一定的改善作用。可以缓解疲劳。特别是糖尿病患者,由于自身糖代谢出现问题,所以很容易出现疲劳。
老的人糖尿病在无肾病情况下喝适量豆汁是有一些好处的。
老的糖尿病患者可适量饮用豆汁,对身体好,且有一定营养。豆汁含有丰富的植物蛋白和钙,热量往往不高,也没有明显的碳水化合物,对血糖的影响也不高。但是糖尿病患者的豆汁摄入要适量,不能每天喝豆汁,而应该交替吃豆汁、牛奶、粥来平衡营养。同时肾脏如有明显损伤的患者,如糖尿病、肾脏病、肾功能明显下降,多吃豆汁、豆腐、豆制品可能导致大量植物蛋白变得不优质,代谢废物增多,肾脏的负担增加,肾脏损伤也增加。因此老的糖尿病患者在无肾病情况下喝适量豆汁是有一些好处的。