含硒元素较多的食物，据报道人体内含硒量约14~21mg每日的摄入量7岁以上人群也50μg，含硒较多的食物有青鱼，沙丁鱼，动物肾脏和肝脏，禽蛋，芝麻，麦芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋类含硒量多肉类，以100g食物中含硒量计鹅蛋为33。6μg，鸭蛋为30.7μg，简单为23.6μg，猪肉为10.6μg等，一般植物性食物硒含量经常受到当地的水土中含硒量的高低的影响。
体内缺硒但症状可能会出现腰酸背痛，全身抽搐，一定要早发现早治疗，可以去医院做进一步检查，一定要早发现早做治疗，遵医嘱用药，保证一个良好的心态，要保持一个愉快的心情，保证室内的空气流通，多开窗通风。
富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类（如花生、瓜子）等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
可以在医生的指导下服用药物，可以食补为主，药补为辅，要多喝母乳，要多注意休息，保证充足的睡眠。不要吃垃圾食品，多给孩子吃一些有营养的食物。硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素，如果缺失临床表现会出现心律失常，心动过速，或者过缓，心功能衰竭。
首先要从饮食方面改善，不挑食、不偏食，多吃新鲜水果蔬菜，特别是菠菜及芹菜；多吃蛋黄、猪肝、小牛肝、小牛肉、瘦肉等含铁丰富的食物。如果缺铁已经影响到造血功能引起缺铁性贫血，可以口服药物补充。
给孩子查微量元素挂儿科，或者是儿内科，如果就诊的是一家大型的综合性医院，那么挂儿科就可以了。如果是采指尖血，需要给孩子洗干净双手，以免孩子因摸过玩具、铅笔等物品导致检测结果不准确。
