牛骨髓里含有脂肪较多，血脂高要少量食用或是尽量不吃为宜。平时要注意低盐低脂饮食，适当的运动，控制体重在正常值，经过饮食和运动调理血脂仍高就要选择适合的调脂药物调理为宜，避免血脂异常引起心脑血管疾病。
吃牛骨髓具有添精补髓的作用，可以用于骨质疏松，肝肾亏虚引起的腰膝酸软无力等，由于脑为髓海，吃牛骨髓同时也能够改善大脑功能，增加大脑的智力等，同时对经常记忆力不好，也有很好的治疗作用。
糖尿病患者吃牛骨髓的好处与坏处如下：
1.好处：牛脊髓中蛋白质含量丰富，吃了牛脊髓后，可以提高免疫力，起到调理作用，牛骨髓经常用于补充肾益精、填充骨髓腔骨、因精髓亏虚而引起的痿症。牛骨髓有助于养血、润泽皮肤的功效，适合静血缺损引起的皮肤干燥。
2.坏处：牛骨髓富含脂肪，糖尿病吃的食物中脂肪太高，血脂容易升高，动脉硬化症状会加重。糖尿病患者容易发生血管内皮损伤，合并高血压、高血脂等疾病容易发生动脉粥样硬化，动脉粥样硬化容易引起患者颅内血管的狭窄或梗塞，从而引起脑梗塞。
甲状腺功能亢进时白细胞降低比较严重。甲状腺功能亢进会导致多系统的损害，血液系统会出现白细胞下降，正常情况下白细胞大于3000，中性粒白细胞大于2000。服用升白药即可，低于这个范围就属于严重的情况。甲状腺功能亢进主要是因为甲状腺分泌过多的甲状腺激素，超过了身体的需要，代谢加快。甲亢白细胞减少是由于白细胞生成减少、破坏增多、分布异常所致。如果白血球偏低，只是轻度偏低，不适合使用抗甲状腺药物或碘-131治疗，如果治疗得当，甲亢有可能好转，白细胞恢复正常。
儿童白细胞低的原因有病毒感染、细菌感染等。
儿童受到病毒感染之后，在病毒的作用下，会使血液中的白细胞降低，进而使儿童的抵抗力下降，容易继发新的病毒或者细菌感染。
这种情况还可见于严重的感染，因为可能会使感染扩散，有病情加重的风险。
血液系统类疾病也可能会导致儿童白细胞低，比如再生障碍性贫血会使白细胞会降低，而部分血液肿瘤性疾病或者药物、毒物等也对白细胞产生影响。
宝宝白细胞低才1.9，主要是因为病毒感染引起的，伴有发热、流鼻涕等症状，需要进行抗病毒等对症治疗。
一般治疗3-7天后白细胞就会恢复正常，也可以通过肌肉注射粒细胞刺激因子来帮助白细胞的恢复。如果出现了白细胞低的情况，可能会出现再生障碍性贫血、白血病等血液系统疾病。若贫血比较严重，就必须进行血液透析。如果是白血病，则要进行辅助治疗，待白细胞恢复正常后再进行化疗。
