炸过一次薯条的油能吃吗

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炸过一次薯条的油?能炒菜用吗?是不是致癌曾经的治疗情况和效果:00
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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武树会 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:高血压,肠道疾病,II型糖尿病,老年人高脂血症,单...
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健康指导:不建议你在继续食用,因为油脂在重复使用的过程中,尤其是经高温加热和接触空气中的氧气,而发生氧化作用;接触食物中的水份,而发生水解作用,最终导致油色变黑,气味和滋味都有异味,重复使用的食用油含有致癌物质 所以不要食用反复使用的食用油。
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高小迪 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病,戒酒综合征,电脑病,老年久病卧床,...
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健康指导:仅炸过一次薯条的油是可以用来炒菜的。但是反复炸过多次的油就不推荐食用了。因为油正常情况是常态连,加入后会改变油的连状结构,产生苯并芘环装结构。这种环装结构对人身体是有害的。
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陶国龙 医师 安丘市经济开发区卫生院外科 一级甲等
擅长:颈椎病,骨折,椎间盘突出
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问题分析:您好,理论上炸过薯条的油还是可以利用的,毕竟自家油不是重复利用。
意见建议:一般来说,油类高温加热反复使用容易导致癌症的发生。
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燕路兵 广宗葫芦医院内科 一级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析:你好,炸过一次薯条的油是可以吃的。油多吃使用后会产生致癌物质,不可以食用。
意见建议:但是只炸过一次的油,是无毒的。可以是可以不过尽量炸到2次 就应该把油给倒了 为了自己及家人的健康 ,祝健康。
相关问答

怀孕2个多月可以吃薯条,但孕妇应当适量食用油炸食品,否则会加重恶心呕吐的感觉。孕妇饮食应当多样化,均衡各类营养,不要偏食挑食。孕妇需要多吃富含维生素和矿物质的新鲜水果蔬菜,多吃瘦肉、鸡蛋、豆类等高营养食品,能够补充孕妇和胎儿所需的营养,帮助胎儿正常发育。尽量不吃辛辣刺激、油炸油煎的食物,不吃螃蟹、桂圆等食物,易引发流产。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕早期不能吃薯条,薯条属于高热量高脂肪的食物,缺乏维生素,属于垃圾食品,但是偶尔吃一次问题不大。饮食多样化,避免偏食挑食,另外要注意多吃新鲜的蔬菜水果,多吃优质蛋白、豆制品。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

低钾血症能少量的吃一些薯条,一般并不会使病情加重。
低钾血症是一种血清钾低于正常生理水平的病理状态,患者会出现厌食、呕吐、恶心、四肢无力、腹胀等症状,治疗这种疾病一般以补钾为主,患者在饮食方面也需要多加注意,因为薯条是由土豆做成的,淀粉含量比较高,而且还需要经过油炸,在吃的时候一定要控制好食用量,不要一次性吃太多,避免身体出现不适的症状。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

因为现在是怀孕初期。胎儿还不是很稳定。有一些凉的东西容易滑胎的不能吃,肯德基汉堡之类的是可以适量尝尝的。但是不能多吃。凉的东西尽量少吃。少吃麻辣的东西。怀孕初期因为早孕反应的原因,饮食可能会挑剔,但是还要保证饮食清淡,有营养。可以多吃些水果蔬菜。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

刚怀孕是能吃汉堡包炸鸡薯条,但是因为薯条是油炸食品,薯条经过油炸制后,热量要增加十四五倍,所以要少量吃薯条,如果喜欢吃汉堡包和薯条,可以满足一下胃口,在怀孕期间,要合理搭配营养。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕期偶尔吃炸串对胎儿发育没有影响的。只是要注意尽量少吃油炸食品。怀孕期间吃一些油炸的食物,容易导致对胎儿的不良影响,油炸的食物里面也没有很大的营养,可以导致胎儿发育不良,怀孕期间饮食方面要多吃新鲜的蔬菜和水果以及优质蛋白质之类的食物,饮食全面多样化,这样胎儿才能健康地发育。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。