荞麦面适合糖尿病病人食用，具有一定降糖的作用，但是也要控制量，若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病，需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。监测空腹及三餐后2小时血糖，完善糖化血红蛋白检查，评估血糖水平。
荞麦面适合糖尿病人食用，具有一定降糖的作用，但是也要控制量，若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病，需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。避免甜食，控制主食量，适量运动。
糖尿病一定要控制好每次摄入的食物量，荞麦面条本身的饱腹感并不是特别强，容易一次性吃太多。对于糖尿病，只要把握好每次摄入的面条量，基本上对于血糖的影响不会太大。如果糖尿病选择吃荞麦面条，要同时减少别的主食的摄入量，而且要大体上保证每一餐饭主食摄入量稳定在可以控制的范围之内。
糖尿病人能吃荞麦。
患有糖尿病的人可以多食用一些含有丰富的植物纤维的荞麦，这种荞麦是一种碳水化合物，含有丰富的植物纤维。有糖尿病的人可以吃一些大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、黑米等谷物，这些都含有丰富的多糖，能够减缓人体对糖份的吸收，避免血糖过高，同时也能增强饱胀性。
建议病人在日常生活中多食用一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦等。
糖尿病患者可以吃荞麦馒头，只要控制好摄入量即可。
糖尿病患者的饮食要求主要是不能吃高热量、高血糖指数的食物。热量高的食物有油炸食品、动物内脏等。升糖指数高的食物主要是指各种甜品、碳酸饮料、加工相对精细的糊化食品等等。加工好的糊化食品中，有各种粥，尤其是腐熟面、即食麦片、米粉等。荞麦属于粗粮，适合糖尿病人食用。荞麦馒头不是高血糖指数和高热量的食物，糖尿病人可以吃，但要控制摄入量。
糖尿病患者可以吃荞麦馒头。荞麦馒头中的糖与大米等糖的分量基本相似。荞麦馒头中的主要糖分是淀粉，属于多糖。血糖上升速度相对较慢，血糖相对稳定。只要控制好量，荞麦馒头还算是一种比较不错的主食。
