硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸的结合，从而起到防治癌症的作用，尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效。而锌元素则能抑制人体不同部位的癌症。含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等。
湿疹是由于吃错食物或者外界环境的因素诱发。湿热天气，湿疹高发，一些刺激物等都可能导致患者湿疹发作。湿疹是多发疾病，而且容易反复发作，不能够根治，据相关消息报道，多吃含维生素C的食物可以防治湿疹。
补铁的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
含铁高的蔬菜水果有黑木耳，菠菜，杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃，核桃，花生米，各种豆类食品，鸡蛋黄，动物内脏，猪血。建议要同时搭配一些新鲜的蔬菜和水果一起食用，因为新鲜的蔬菜水果当中含有维生素c比较多，可以促进铁吸收。补铁过程中，平时尽量少喝茶叶，因为茶叶中含有鞣酸，抑制铁吸收。
比如猪肝、鱼、瘦肉、牛肉、西红杮、油菜、芹菜、桃子、橘子等，这些食物里面铁元素含量丰富，可以起到补铁的作用，但是因为食物中的铁元素不易被吸收，所以可以同时服用维生素来促进吸收。
