糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉。
糖尿病患者可食用糯米粉,新鲜玉米糖度在8%-9%左右。玉米粉糖度即碳水化合物约为70%左右,糖尿病患者可以吃糯玉米和普通玉米。玉米含有大量水分,患者最好代替主食食用,每日膳食卡不要超标。糖尿病患者饮食需要控制,遵循糖尿病“五驾马车”。糖尿病“五驾马车”以饮食治疗为基础,其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者偶尔吃玉米或糯玉米可以忽视。如果经常吃和改变主食,建议患者多吃这些杂粮、粗粮、玉米、玉米面代替碾米、精面。膳食纤维丰富,糖上升指数低,饱腹感强,对糖尿病患者非常有利。
与普通玉米相比,糯米玉米蛋白质含量较高,在10%以上,并富含多种维生素,如维生素A、维生素B1等。糯米玉米更易被人体吸收和消化,糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。
孕妇可食用黑糯米。
黑糯米补肾,中医主张“黑色入肾脏”,食用黑色食物,比如黑糯米就能起到养肾益肾之功效。黑糯米皮层提取物对造血细胞的增殖有促进作用,加快造血恢复等功能,黑米含有丰富的铁元素,吃黑米时,身体吸收铁元素增加,因此,吃黑糯米有补血的功效,对缺铁性贫血有改善效果。黑糯米中含有黄酮类成分,有抗菌消炎,抗过敏等作用、改善微循环等功效,该系列功能能有效增强免疫力。
糖尿病患者可以喝玉米汁的。
因为这是一种低血糖指数的食物。由于玉米汁升糖指数低,所以食用后血糖上升慢,饱腹感强,可以缓解糖尿病患者长期患病引起的胃肠功能紊乱、胃肠蠕动缓慢、便秘等症状。在喝玉米汁的过程中,可以多吃五谷杂粮,尤其是小米、玉米粉、荞麦、燕麦,这些食品可以提高患者的抵抗力及免疫力,对糖尿病患者的饮食治疗非常有益。
肺炎可以吃糯米。但是一定要注意适量,要遵循少食多餐的饮食习惯,最好不要吃太多,因为糯米属于难以消化的食物,如果过多的吃糯米,对病情的恢复产生一定影响。肺炎患者要吃一些比较容易消化的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,可以适当的吃一些奶类食物、肉类食物以及蛋类食物,这样可以加强身体的营养元素,并且有利于疾病的好转。
山药红枣糯米粥有防治心血管疾病,改善心肌营养,红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食还可以减少其他药物对肝脏的损害,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。