胃手术切除后要选择流质的食物，如开水，果汁，豆浆之类，不带渣的饮料，术后半个月，胃肠功能基本恢复，便可以正常饮食。康复期吃饭循序循渐进，少量多餐，避免一次进食过多。平时多注意饮食的搭配，多选高蛋白膳食纤维高的食物。
一要少食汤水（如牛奶、豆浆、饮料等），吃一些清淡而浓稠的食物（如粥、肉糜等），这样的食物会在“胃”中停留时间稍长，让“胃”逐渐适应自己的功能。二要忌生吃，要熟食；少吃腌、烧、烤、熏、炸制食品，多吃炒、煮、蒸制食物；忌食污染、腐烂、变质之品，要吃干净、新鲜、色香味美而且营养丰富的食物；忌吃冰冷、油腻、酸甜、麻辣食品。以免伤胃气，甚至引发新的问题。
全胃切除后的寿命，人类没有胃完全可以正常生活，如果由于外伤等原因造成的全胃切除，仅需每月肌注维生素，从而减少因为没有胃而造成的维生素吸收障碍，避免由此而形成的巨幼细胞贫血。其和正常人没有区别，从生活质量上可能稍差一些，而寿命是和正常人一样的。
胃癌已经完全切除了。可能肠道取代了胃。应该非常注意饮食。不能吃不规律的，应该吃易消化的食物，少量多餐。不要吃油腻的油炸辛辣食物。不要吃难消化的食物。不要吃得太饱。消化不良或腹泻很容易发生。
胃癌一般是需要看具体的手术之后的，病理情况，还有是几期的胃癌，再看看是否是需要进行化疗的。一般胃癌一期，手术后是不需要进行化疗的。胃癌二期三期四期术后都是需要进行化疗。
贲门癌也可称为食管－胃交界肿瘤，是目前手术治疗疾病的唯一途径，贲门癌是全胃切除术的主流手术方式。由于贲门癌是胃的恶性肿瘤，在胃癌的情况下，仅仅是移除病变所在的胃壁并且可能涉及，并且可以转移胃周围的淋巴结的移除。恶性肿瘤本身存在有复发的情况，所以平时的话也是需要注意做好定期检查的，看看有无转移，根据检查情况来采取进一步的化疗放疗等综合治疗措施。
