腮腺炎会引起下颌及颈部肿大，腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸传染病，不积极治疗常可引起脑膜脑炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状，可以采用局部热敷。禁忌辛辣和酸性食物。
腮腺炎常见的有流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎。流行性腮腺炎首先出现发热，头痛，无力，食欲不振等症状，1-2天后出现颧骨弓或耳部疼痛，体温上升达40度，通常一侧腮腺肿大，后2-4天对侧也出现肿大，两侧肿大的占3/4。
腮腺炎引起睾丸炎的几率是非常小的。如果出现这种及时去医院进行检查，做相对应的治疗，还在平时的时候要多注意休息，不要熬夜，尽量不要吃一些辛辣或者刺激性，清淡食物为主。
流行性腮腺炎简称腮腺炎，是一种急性传染性疾病，好发于学龄期儿童。腮腺炎病情一般不严重，呈自限性，患腮腺炎后注意事项如下：注意隔离，减少活动，避免互相传播。病情轻扯，不需住院，可在家隔离。清淡饮食，避免酸性刺激影响味道的食物，酸性食物会刺激唾液的分泌，会加重腮腺炎的疼痛。观察治疗并发症。如脑膜脑炎、心肌炎、肺炎、胰腺炎等体温高，症状重的需要住院治疗。
腮腺炎早期症状是以耳垂为中心的黏膜区域红肿不适，口腔唾液分泌减少，甚至分泌脓性的唾液。腮腺炎有病毒性引起的，还有细菌性的腮腺炎。病毒性的腮腺炎又称为流行性腮腺炎，具有非常强的传播能力。
