艾滋病病人食物接触的话基本上是没有传染性的。食物基本上是不存在传播艾滋病的能力和情况的，艾滋病主要是高危性行为接触才会发生感染传播，注意个人的卫生，尽量减少油腻辛辣生冷食物的接触。
问题分析：这个要看您本身的抵抗力，口腔里面是不是有溃疡等等，因为艾滋病可以通过口交进行传染的。
指导建议：如果有过这方面的高危行为，您可以后期进行艾滋病血清学的排查，最早一班是三周以后进行初步检查，6周以后可以再复查一次。如果是阴性的话，那基本上可以排除，平时尽可能做好自身的防护措施。
艾滋病在日常生活中的正常接触是不会引起传染的，而且泪水、汗水、唾液、粪便等不含HIV或含量很小，不会传播艾滋病毒，至少目前为止，未发现通过这些体液感染艾滋病毒的例子。会传播艾滋病病毒的体液主要有：血液、精液、阴道分泌物、乳汁、脑脊液和有神经症状者的脑组织中。
艾滋病毒感染者，指的是急性期与无症状期的病人，艾滋病病人指的是艾滋病期的病人，这两者的共同点是都具有传染性。不同点在于艾滋病期，为感染HIV的最终阶段，病人cd4t淋巴细胞计数明显下降，多少于200/每立方毫米，血浆病毒载量明显升高，主要出现HIV相关症状，各种机会性感染及肿瘤。
如果是艾滋病病毒感染出现皮疹情况会有瘙痒的症，但目前需要明确诊断是否为艾滋病病毒感染，不能仅仅凭借一般临床表现来判断的。如果存在不洁和高危性生活，应在六周和3三个月进行相应的快速检测，如果属于阴性即可排除感染的情况。
如果直接接触艾滋病病人的体液的情况下，要从是什么样的体液来看，如果有分泌物和血液等的情况下，容易感染。但实际上接触过怀疑艾滋病病人体液的东西，一般不会传染。所以不必太担心。