晚餐不吃饭只吃水果能减肥，但这样不利于身体健康。
减肥期间，虽然需要控制饮食，减少进食高糖、高脂肪等类型的食物，比如奶油蛋糕、曲奇饼干等，但一日三餐需要按时进食。如果晚餐不吃饭只吃水果，虽然能够促进脂肪消耗，但会因晚餐进食过少造成低血糖，导致失眠，影响睡眠质量，还会因饮食不规律而导致慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病。建议科学减肥，晚餐按时进食，控制进食量、食物种类即可。
这个时期主要是由于身体内水分的丧失。在减肥的头两周，由于热量摄人受到了严格的控制，而热量的消耗却照常进行，饮食上需控制三餐热量及脂肪摄入，应该以低热量，低脂肪食物为主。
减肥体重不下降的原因有很多，减肥方法不得当，个人体质，运动量不够不能长期坚持，饮食不规律都是很常见的原因。减肥需要长期坚持，合理科学的减肥方法是应该通过积极的运动以及适当控制饮食，减少脂肪以及热量的摄入。平时要注意饮食规律，不要暴饮暴食，要按时吃好早餐，保证充足的睡眠。
大部分节食减肥会出现口臭的现象，大多数都是因为脾胃积热或者消化不良所导致的口臭。食物长期堆积在体内无法被排出，就会变成毒素，很容易产生口气。如果、要想解决口臭，平时可以多嚼一些口香糖，口香糖有清新口气的效果，所以、可以适当的嚼一些，或者可以多喝茶叶水，茶叶中的成分也可以大大的缓解口臭的现象。
减肥体重不减可能是运动量比较小引起的，建议合理的增加运动时间或运动强度。
运动要达到一定的时间和一定的运动强度体重才能稳步下降。随着运动时间的延长，脂肪消耗的比例会逐渐增大，如果运动量较小，没有达到有效时间或强度，此时脂肪的消耗量也会随之减少，容易出现体重不减的情况。可以适当增加慢跑、游泳、快走等运动的时间，并结合较高强度的深蹲、平板支撑等运动，时间可以控制在30分钟以上。
平时要控制高热量食物的摄入。
可能是因为没有减少热量的摄入，减肥光靠迈开腿、光靠运动是不够的，一定要限制食物的摄入。也可能是氧运动能增加肌肉，肌肉的密度比脂肪大，这样体重有可能也会增加。
