煎服或者泡茶后胖大海就不建议直接食用了，但是胖大海最多的用法就是入药、煎服或者沸水泡服。胖大海主要的作用就是清热润肺、解毒利咽，对于干咳无痰、声音嘶哑、咽喉肿痛等疾病有很好的疗效。
可以降火通便去湿清热。但是比较寒凉，不要长期用的。可以放入大枣桂圆同时泡水，避免寒凉。金银花和胖大海泡水喝可以治疗咽炎。但金银花和胖大海都属凉性食物。喝久了容易引起胃寒凉。
胖大海甘草泡水具有清热解毒，润肺止咳的功效，可用于治疗肺燥干咳，以及肺阴不足，声音嘶哑，目赤肿痛，头晕，耳鸣，头痛，咽喉肿痛，口干舌燥，大便糖稀，腹部冷痛，牙龈出血等症状。
胖大海甘草泡水具有清热解毒，润肺止咳的功效，可用于治疗肺燥干咳，以及肺阴不足，声音嘶哑，目赤肿痛，头晕，耳鸣，头痛，咽喉肿痛，口干舌燥，大便糖稀，腹部冷痛，牙龈出血等症状。
胖大海它对清热润肺是很有功效的，因为它能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用，该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险。
一个用800ml的水来泡就行了，一粒也就泡两次就不能再泡了，冲泡是根据情况而定的，如果一次性的水量较多，可能冲2-3次胖大海的味道就会变得很淡了。如果患者每次的水量并不多，可能可以冲5-6次。其实，只要泡到没有很大的味道，一般都是每天更换一次就行了。
