可以的，只是蒲公英性凉，长期用它来泡茶喝的话，会对脾、胃等器官造成一定的伤害，从而引起长时间的腹泻，导致经常拉肚子，所以不要天天喝，不过若是控制好量，每天只喝一点儿是不要紧的。
蒲公英晒干以后泡水喝，本身就有一些生津止渴，护肝明目的功效的，也能够缓解一些消化不良。如果在日常生活中有出现一些恶心呕吐或者是出现肝胆疾病了，这个时候也可以使用一些蒲公英泡水喝的。
首先如果是新鲜的蒲公英就是清理干净，去掉根部泥土。注意是清理，而不是用水洗。放在阴凉通风的地方晒干就可以了，晒干后的蒲公英可以用袋子装起来，在半年内服用完。
蒲公英味甘苦，性寒，具有清热解毒泻火的作用，对于热毒内盛引起的皮肤疮痒，胃热胃疼等等有较好的治疗作用。但反过来说，由于药性偏寒，大量或者长时间服用蒲公英茶，会出现伤及脾胃，损伤脾胃阳气的副作用，也就是蒲公英茶的坏处。所以对于一些平时脾胃虚寒，伴有腹痛腹泻、大便溏薄的人群来说，是不宜喝蒲公英茶的，容易加重脾胃损伤的情况。
喝蒲公英泡水，对治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热等病症有一定的缓解作用，喝蒲公英泡水，还具有清热解毒，消肿散结对催乳有显著的作用。喝蒲公英泡水能够缓解身体出现的口干舌燥情况，调节内分泌。
可以泡水喝的，蒲公英是属于清热解毒的药物，药食同源。新鲜的蒲公英泡水喝，能够起到清热解毒，消肿散结，利尿通淋，养肝护肝等作用。对于幽门螺旋杆菌感染所引起的胃炎热毒内结有一定的治疗作用。对于素体脾胃虚寒，脾阳不足者，腹泻便溏，久泻者，是不宜服用的。具体的服用应该结合自身的体质情况而异。
