甘麦大枣汤是以甘草、小麦、大枣为主要原料制成的一种中医方剂，具有安心养神的作用，适合睡眠不安的患者服用，可以用来治疗精神恍惚、心中烦乱等疾病；具有养阴补气的功效，适合心虚的患者服用；具有补中益气的功效，用来治疗肝气失和。
用大枣煮水喝可以降低血液中胆固醇的含量，从而预防高血脂的发生。可预防胆结石、坏血病的发生。含有的微量元素、糖类、营养元素可以为人体提供能量，增强免疫力。具有补血益气的功效，对缺铁性贫血有着良好的辅助治疗功效。
茵陈大枣汤是以茵陈和红枣为主要原料制成的一种药膳，具有以下几种功效:第一种，具有清热解毒的作用，可以用于治疗由于上火而引起的小便不利等疾病，具有一定的退黄功效，可以用来治疗黄疸。具有抗菌消炎的功效，可以防止大肠杆菌、白喉杆菌等细菌的感染。茵陈大枣汤没有什么副作用。
乌梅大枣泡水喝的作用功效有可以敛肺气以止咳、涩大肠来止泻、收敛以止血，又因为乌梅味酸独重，还可以生津液、祛暑，安蛔。大枣可以补气养血、神经衰弱、面色苍白、四肢无力、有补气血的作用。
百合大枣汤，养阴润肺、宁心安神、养血润燥，适用于肺胃阴虚，血虚内燥，口干口渴，失眠多梦，情绪急躁，干咳，以及病后余热未清和痛风的患者食用。还可以用于血虚风燥引起的皮肤干燥脱皮，慢性湿疹的辅助治疗。百合大枣汤养阴血，润燥去虚热，可治疗百合病，脏燥，神经衰弱，精神抑郁等引起的情绪不稳，烦躁不安，失眠多梦，口干，眼干等病症。
桂圆枸杞大枣红糖水，这个可以经常泡茶喝的，可以帮助养血安神，特别是晚上睡眠不好，可以经常喝，但是不要加红糖。因为红糖是甜食用多了，导致出现血糖偏高，引起糖尿病。
