吃酵素青梅是不可以减肥的，减肥与内分泌，饮食结构，体育锻炼有关，仅通过酵素减肥是不可以的，口腔，胃中就有多重消化酶，胃中的胃酸是一种强酸，一般的酶经过胃易变性，失去活性。
减肥期间能吃紫薯。紫薯含有丰富的花青素和硒元素，几乎不含热量，是很好的低脂肪、低热能食品，还含有类似雌激素的物质，可阻止脂肪在机体沉积，防止糖类物质转化成脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。
通常情况下，用祛湿的中药泡脚减肥，有辅助减肥的效果。
如果有减肥的需要，求美者可以用祛湿的中药泡脚来减肥，比如山楂、艾叶、红豆、藿香、花椒、益母草、鸡血藤等，对于减肥还是有着较大的辅助作用，可以让身体的循环加快，促进脂肪的代谢和燃烧，尤其是对于那些体寒、湿气重的肥胖者，效果是比较好的。
求美者在减肥期间要每天保持适量的运动，适量吃营养丰富的食物，比如香蕉、火龙果、牛肉、菠菜等，有利于减肥的效果。
孩子减肥的方法，具体分析如下：
要严格的控制自己的食物，避免食用油炸糕、油条等高卡路里的食物，小孩也要避免食用高糖的点心以及饮料等食物。多食用一些鲜果。其次，要针对孩子的体质，制订一项长远的锻炼方案，例如游泳、快走、慢跑、仰卧起坐、打呼拉圈，还要做到坚持不懈。还要多喝水，不要限制饮食，以利于身体的新陈代谢。
豆腐是可以减肥的，因为豆腐含热量低，没有脂肪，含有丰富的矿物质、维生素、钙、植物蛋白，吃后增加饱腹感。豆腐还可以改善肠道环境，补充水分，预防便秘，减少体内毒素，是理想的减肥食品。
