生吃胡萝卜，可以达到减肥目的，而且效果很好。胡萝卜含有丰富的营养，特别是纤维素，对人体的新陈代谢有很大的好处，可以帮助人体减轻体重。长期吃胡萝卜可以减肥，可是不代表每天都只吃胡萝卜。
胡萝卜的热量不算很高，一百克的胡萝卜的热量含量大约为二十五大卡，是成年人每天所需热量的百分之一，所以对于减肥的人是可以吃胡萝卜的，也是非常适合的减肥食物。
现在还没有明确证据表明，吃苹果可以减肥。
身体的重量随卡路里的摄入量和摄取的卡路里的消耗量有关，如果一天的卡路里摄取不足，身体就会消耗身体储存的糖类、脂肪等物质，从而导致体重减轻。苹果含有一定卡路里，如果每天吃苹果，摄入的卡路里超过了人体所需要的能量，就不可能达到减肥的目的，而长期只吃苹果，主食、肉、蛋、奶等食物摄入不足，可能会导致营养不平衡，从而导致人体缺乏必需的氨基酸、铁等营养成分。
减肥不能吃胡萝卜的说法是科学的，通常减肥也是可以适当的吃一些胡萝卜的。
胡萝卜是一种比较常见的蔬菜，有保护眼睛、通便、增强人体免疫力、保护心血管等作用。并且胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维，在食用后可以迅速的增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有辅助减肥的效果，所以减肥是能吃胡萝卜的。
但一次性吃太多胡萝卜可能会加重胃肠道的负担，所以建议要注意适量。
通常情况下，减肥可以吃胡萝卜，不会导致发胖。
胡萝卜是一种常见且营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素E、维生素C、胡萝卜素等营养成分。通常减肥可以吃胡萝卜，热量很低，适量吃不会导致发胖，还可以在一定程度上加速肠道的蠕动。但是胡萝卜不可以一次性吃得过多，否则容易出现皮肤发黄的情况，此时要多喝水促进色素的新陈代谢，同时配合跑步、打球、瑜伽等方式科学、合理的减肥。
吃胡萝卜可以减肥，胡萝卜中有多种维生素、氨基酸，这几种物质都是人体必需的营养物质，进入人体之后，其中的维生素可以有效平衡内分泌，缓解内分泌失调的症状。也可以间接性的帮助人体代谢各种营养产物，例如糖类、脂肪、蛋白质，促进脂肪燃烧，可以起到减肥的作用。
