鹌鹑鸡是可以食用的。但是不要多吃，应食用肝源性蛋白质含量高的食物。应食用具有肠道保湿和排便功能的食物。应吃味道温和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。
慢性肝炎的症状轻重不一，轻者可有腹胀、食欲减退，重者可出现明显的乏力、纳差、精神萎靡、皮肤巩膜黄染、尿黄。如长期慢性肝炎，可逐渐出现肝纤维化、肝硬化或肝癌。肝硬化、肝癌可出现肝掌、蜘蛛痣、肝脏肿大以及下肢水肿。
导致慢性肝炎病发有许多原因，病毒感染、酒精、药物或化学毒物等都会引发慢性肝炎。其次，过度工作劳累也会导致慢性肝炎。需要调整作息时间，均衡饮食，忌烟酒。还需要保持良好的心态积极配合治疗。以免造成病情恶化。
科学合理的膳食，及时戒酒，多参加体育锻炼，进行基础病因治疗，可以有效的改善肝炎的表现。同时生活饮食因素也是非常重要的基础，慢性肝炎一定要科学合理的膳食，首先应该注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果当中含有丰富的维生素，维生素可以认为是一种非特异性的保肝药物，对于慢性肝炎肝功能的恢复非常的有好处。
要做到有战胜病魔的信心及意志，精神要愉快，生活要有规律，注意合理安排饮食，不宜过度营养引起肥胖。除出黄疸或转氨酶显著升高时要卧床休息外，一般症状不多，转氨酶轻度升高时应适量活动，注意动静结合。
