乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝能吃羊肉，乙肝是非常常见的传染性的疾病，可以表现为多种不同的疾病状态，比如常见的乙肝病毒携带者，此时的肝功能正常，病人可以正常的工作、生活、学习，饮食也不会受到特殊的影响，可以正常的吃羊肉。
乙肝可以适当的食用羊肉，但不可以食用过多，以免不易消化加重胃肠道及肝脏负担。适当进食高蛋白、高热量、高纤维素的易消化食物这有利于肝脏的修复，注意不可以过分高营养。
乙肝病人可以吃牛肉的，但一定要适量的。肝患者宜食含优质蛋白质高的食物，注意高纤维，高维生素食物，低脂肪，适当的糖饮食。忌酒，少吃辛辣，油炸食品，忌过甜食；忌盲目进补，以免损害肝脏或增加肝脏负担。
乙肝病人可以吃牛羊肉，但是不要吃高脂肪食物，不吃辛辣刺激食物，不喝酒。生活有规律，不要过度劳累。定期复查。乙肝病人会出现肝区疼痛，厌油食，恶心呕吐，皮肤黏膜黄染，乏力等。
