布氏杆菌病的羊肉可以吃吗?

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
布氏杆菌病的羊肉可以吃吗?
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张卫华 副主任医师 肥城矿业中心医院传染科 三级乙等
擅长:肝病,结核病,慢性肝炎,乙肝,丙型病毒性肝炎
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问题分析:可以肯定的说,只要肉被加热熟透,都是可以安全放心的食用的。
意见建议:布氏杆菌病是由布氏杆菌感染人体造成的一种动物源性传染病,加热的条件下细菌很快死亡。
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相关问答

布氏杆菌病需要注意下列诊断要点:
(1)有在流行区生活和接触史或与牛、羊群接触史;
(2)有间断发烧、出汗、头疼、肝脾脏、疲倦等全身性的临床表现,或至今仍然有上述表现。
(3)有严重的骨头和关节的酸痛,特别是强烈的腰部痛,与其它病变的X线表现不符。
(4)病理切片和脓液细胞学的观察有助于诊断。
(5)布氏杆菌的血清学检测值大于1:80,经处理后呈降低趋势,对临床有一定的临床价值。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

布氏杆菌病的传播途径有经皮肤黏膜接触传染,经消化道传染,经呼吸道传染,病菌污染环境以后可以形成气溶胶,所以可发生呼吸道感染。感染布氏杆菌病后要赶紧隔离治愈,否则很可能会传染给家人。

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布氏杆菌病一般是指布鲁氏菌病,患者通常不可以怀孕。具体情况分析如下:
布鲁氏菌病是一种由布鲁氏菌属细菌引起的变态反应性动物传染病。常用的药物有链霉素、四环素族药物、磺胺类等,在感染期间最好不要怀孕,因为怀孕期间用药会影响宝宝的健康,最好等半年后再怀孕,布氏杆菌病会引起骨组织、肠道脏器甚至脑部感染等疾病。所以在生病的时候要尽量避免。

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布氏杆菌病可以治好的,般都是接触一些被感染的牲畜,主要以羊为主。确诊之后用上敏感的抗生素,很快就能控制病情的发展。布氏杆菌病感染后可以有高热,肝功能异常等症状的,属于比较严重的疾病,而且这种疾病容易被误诊,通常要做血培养和骨髓培养才能发现的。

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布氏杆菌病,又叫羊瘟,主要是羊、生羊奶传播的,多数是羊传播,少数的有牛或者猪传播的。主要症状发烧,就是长期发热,然后有多汗、关节痛、关节肿痛、肌肉痛、肝脾肿大,可能会有脓肿的形成。

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布氏杆菌病可以完全治好。患病后复发率6~10%,常在3个月以内发生。可能是细菌为细胞内寄生,不易为抗生素杀灭或者与疗程不够有关。慢性期可有局限性病灶后遗症,如关节和脊柱强直、肌腱挛缩变硬等。

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