通常情况下，脱脂奶粉不可以减肥。
脱脂奶粉一般是指将新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，经过再消毒、脱水、干燥，使牛乳中的脂肪分离出去，从而制成的奶粉，通常脱脂奶粉的脂肪含量比较低，并且热量也是非常低的。但需要注意的是，仅依靠喝脱脂奶粉无法直接消除体内已经存在的脂肪组织，所以并没有减肥的效果。不过，坚持喝脱脂奶粉可以避免热量的生成，是有利于控制体重的。
脱脂牛奶、全脂牛奶各有利弊，因人而异。全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量通常小于0.5%。过多摄入全脂牛奶可能造成脂肪摄入比例超标，对于需要控制脂肪摄入的慢性疾病人群，如高脂血症、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等，以及需要控制体重的人群宜选则脱脂牛奶。而对于生长发育期的健康的儿童、青少年，可以选择全脂牛奶。
减肥期间是可以喝脱脂牛奶的。牛奶含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质，钙，磷等营养成分，脱脂牛奶经过处理含有的脂肪以及热量不高，可以减肥饮用。牛奶有利于吸收，容易消化，能够补钙，而且有助于睡眠。但喝牛奶，可以注意，尽量不要空腹饮用，容易与胃液中的成分发生反应，而影响其他食物的消化。
减肥可以喝全脂奶粉，少量的喝一些全脂牛奶是不会发胖的，但是因为全脂牛奶之中的脂肪含量相对来说比较多，喝了太多之后有可能会导致这些脂肪在皮下堆积，从而形成脂肪层，是有可能会导致肥胖的。
喝脱脂奶粉能减肥瘦身。在喝脱脂奶粉以后是不宜吃别的酸性水果。当食用过多，牛乳会立即与胃液触碰，产生酸碱性蛋白稠状，这可能造成胃里孱弱的人拉肚子和肚胀。渐渐地吞咽有利于中合唾沫和牛乳，协助人体消化吸收和消化吸收营养成分。
