柠檬中含有丰富的维生素C，蜂蜜中也有较多的维生素E，经常饮用，可以增强免疫力，有美白淡斑，延缓衰老的功效。经常喝柠檬蜂蜜水，一方面可以补充身体所需要的水分，另一方面二者的结合也有排毒养颜、纤身瘦体的作用。在冲泡时，如果是新鲜柠檬，可以和蜂蜜一起用温水冲泡。如果是柠檬干，要先用热水冲泡后再加入蜂蜜，因为热水会破坏蜂蜜中的营养物质。
干柠檬片加蜂蜜，柠檬片还可以和蜂蜜一起泡水喝，但水温应该用60度的水，这样泡出来的水既能保持柠檬片的功效，还能保证蜂蜜的功效。和蜂蜜一起泡的话，能减轻柠檬片的酸涩味道，喝起来也更好喝。
在蜂蜜中加入柠檬片，能够通过调节体内新陈代谢，增加胃肠蠕动，调节肠道功能，润肠通便，达到美容养颜，延缓衰老，减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸，能够淡斑除纹美白润肤。
干柠檬片泡水，可以生津止渴，开胃消食。可以刺激脑神经，缓解疲劳。能够补充维生素C，防止皮肤老化，起到美白淡斑，抗皱纹的美容功效。可以提高身体抗病能力，预防感冒及口腔溃疡，增强机体免疫功能。可以促进铁元素的吸收，有补血的功效。而且，干柠檬泡水还可以促进肠胃的蠕动，消耗体内多余的脂肪，加速体内毒素和垃圾的排出，起到减肥瘦身的功效。
柠檬是可以跟枸杞一起泡的，可以提高机体的免疫能力，补气强精，滋补肝肾，抗衰老，暖身体，抗肿瘤等，还可以降低血压，血糖，血脂，保护肝脏。柠檬可以促进肠胃的蛋白酶分泌，增加胃肠蠕动，防止皮肤黑色素沉着，具有美白效果。柠檬跟枸杞一起泡，具有美容养生的功效。
珠蛋白生成障碍性贫血是可以喝柠檬片的。珠蛋白生成障碍性贫血，就是常说的地中海贫血，是珠蛋白生成缺乏引起的一种常染色体隐性遗传性疾病。患有此病，若症状严重，需要去医院输血治疗，若症状不严重，平日饮食清淡，注意卫生，多休息即可。
