前几天买了点土豆,放在袋子里忘了拿出来,结果土豆发...

会员55268601 男 26岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
前几天买了点土豆,放在袋子里忘了拿出来,结果土豆发芽了,现在把发芽的地方给剔除去后把土豆给蒸熟了,请问还能吃吗?
想得到怎样的帮助:

对身体有害吗

医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
杜志刚 主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院内科 三级甲等
擅长:短暂性脑缺血发作,格林-巴利综合征,脑梗塞,面神经...
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问题分析:发芽的土豆是不能够食用的,因为含有龙葵素,是一种剧毒物质,人体服用后会出现头晕恶心呕吐等
意见建议:建议及时摒弃这些土豆,避免家人误食,自己身体要紧,别的都是不重要的。
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杨静 主治医师 肥城矿业中心医院内科 三级乙等
擅长:心房颤动,急慢性心力衰竭,冠心病
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问题分析:发芽的土豆能够产生龙葵碱的毒素,能够刺激胃黏膜,导致人出现上腹部烧灼样感觉,腹痛,恶心,呕吐等症状。
意见建议:发芽的土豆把发芽的地方剜除以后,可以食用。建议泡水以后再使 食用,可以避免损伤。
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韩应玉 副主任医师 济宁市第二人民医院中医科 二级甲等
擅长:调理高血压、心脑血管病、动脉硬化、高血粘症、常见亚...
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问题分析:你好,发芽的土豆是有毒的,特别是陈土豆,中毒后可出现呼吸困难,口唇发绀,心慌等缺氧现象,去芽削皮后可好一点。
意见建议:注意。不要吃出芽青皮的土豆,去芽削皮蒸熟吃毒性小一点,如果土豆发芽明显的话尽量不吃。
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郭棋勇 医师 福建省龙岩市新罗区西陂社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:上呼吸道感染、胃炎
已帮助用户: 6870
问题分析:不建议这样吃的,发芽的土豆,会有毒性的,如果吃了,可能会引起中毒反应。
意见建议:最好要买新鲜的食物,发芽的土豆,含有马兜玲酸,这种成分有毒,要吃没有发芽的土豆的。
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方圆 护士 吴作平中医内科诊所内科
擅长:胃炎
已帮助用户: 126
问题分析:你好,土豆发芽会产生有一种叫龙葵素的有毒物质,摄入大量的生物碱,会引起中毒如恶心腹泻等。
意见建议:对于大面积发芽的土豆,体积小的土豆,出于安全考虑,尽量不要吃。
相关问答

孕妇在怀孕初期可以吃土豆。
孕妇在怀孕初期是可以适当的吃土豆的,因为土豆中含有大量的淀粉、蛋白质和B族维生素,对孕妇的身体是有一定的好处的。但是如果过多的进食土豆,则可能导致孕妇出现消化不良的情况。并且土豆吃多了也容易长胖。孕妇在怀孕期间的饮食应当以营养、丰富、易消化为主。避免油炸、油腻、熏制的食物。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外,要做好过敏原检查,比如尘螨、粉螨、霉菌等;牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃,榛子,松子,开心果等坚果;如苋菜、香菇等素食;榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外,还要注意要有充足的睡眠和休息,不要过于紧张、焦虑。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。

是不可以多吃土豆的,土豆对于肠道的消化能力要求是比较高的,还是尽量少吃一点,可能会加重代谢的负担,影响肠道的消化,但是还是可以适当吃一些的。同时饮食中要注意少吃高胆固醇的食物,不能再喝酒。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

患有高血脂疾病之后也是可以适量的食用土豆的。
高血脂是指机体血浆中胆固醇和(或)甘油三酯水平升高超过正常水平。高脂血症建议多吃新鲜水果、蔬菜、粗粮、杂粮等富含膳食纤维的食物。患有高脂血症的疾病后,要进行调脂药物治疗,首先要注意饮食方面的控制,比如前面提到的饮食要适量,不要吃含有脂肪、油脂丰富的食物,这样才能控制血脂水平。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

小儿胃炎可以适当的吃土豆,但是不能多吃。
土豆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,铁、锌、锡、铜等,有助于促进骨骼的生长发育,增强机体的免疫力,可以给儿童胃炎的孩子服用。儿童在饮食上要注意清淡、容易消化的原则,多吃富含维生素、新鲜的蔬菜和高蛋白质的食物,饮食要温和,注意节制,避免食用辛辣刺激性和生冷的食物,避免喝酒。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

一般来说,胃炎可以吃土豆。具体分析如下:
胃炎吃土豆通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响,而且土豆含有丰富的营养物质,具有养胃健脾的功效,可以促进胃肠道消化,所以胃炎通常可以吃土,但是要适量,因为食入大量的土豆可能会引起消化不良的症状。
日常生活中,患者应当多休息,避免抽烟、饮酒,保持心情愉悦。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。