乙肝中药是不能治愈的，因为中药虽然是从身体的各个方面进行调理，但它所调理的并不是特别针对性的针对病毒，对乙肝的病情会有好的作用，但是目前还不能够将乙肝治愈。
乙肝正常的吃鸡蛋，每天可以吃一个鸡蛋，每天补充一个鸡蛋，对身体的营养是有好处的，能够补充蛋白，还有一些其他的身体所必须的脂肪酸。除了吃鸡蛋，还可以适当的吃一些其他的鸡鸭鱼肉等优质蛋白，适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果。
乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝病人可以适量吃木耳。黑木耳有帮助消化纤维类物质的功能，可以缓解肝脏的压力。黑木耳中还含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，乙肝病人经常食用还可起到预防肝癌的功效。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附、集中起来后排出体外，从而起到清涤胃肠的作用，建议乙肝病人适量食用，以免加重肝脏负担。
乙肝携带者，饮食上面，还是不要吃过分油腻的食物，也不能吃过分辛辣的食物，就更不能喝酒了，在饮食上面，饮食要清淡，可以适当的加强鸡鸭鱼肉蛋等蛋白的补充，还需要补充蔬菜水果等膳食纤维的，营养上面要均衡的，不能偏食，要适当的补充蔬菜水果。长期慢性发病，出现肝炎，肝脏弥漫性损伤，转氨酶升高，失治误治，出现肝纤维化或肝癌等严重疾病，要及早治疗，口服具有疏肝利胆，清热解毒得中成药。
