牛奶喂养的蛋白过敏孩子一般需要更换牛奶。
儿童对乳蛋白有敏感反应，要用人工喂食，可以选择深度水解或添加氨基酸的配方。对于99%的儿童来说，氨基酸奶粉是可以忍受的。如果是轻度或轻度的乳蛋白过敏的儿童，可以选择深层水解奶粉。
另外，对于重度的牛奶蛋白过敏、贫血、呕吐、嗜酸性粒细胞性食管炎的患者，最好选择使用氨基酸奶粉。
对牛奶蛋白过敏孩子可以给孩子吃完全水解的氨基酸奶粉。其余大部分牛奶过敏的情况吃深度水解蛋白奶粉就可以了。对牛奶过敏，除了普通牛奶不能喝之外，还要注意含有普通牛奶蛋白的食物包括零食也不能吃。
蛋白质过敏是婴幼儿时期比较容易出现的一种现象，之所以会出现这样的现象，主要是因为牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，所以导致婴儿在喝了牛奶之类的食物之后，会出现腹泻，腹痛以及皮肤方面的症状。
一般情况下，牛奶蛋白过敏不是指蛋白质过敏，具体内容如下：
牛奶蛋白过敏一般是对牛奶中的一种或多种蛋白质有反应，而蛋白质并不只是存在于牛奶中，蛋类、肉类、蔬菜等都含有一定的蛋白质。这种蛋白质与牛奶蛋白不同。蛋白质过敏包括对牛奶蛋白的敏感性，但牛奶蛋白过敏不一定就对蛋白质敏感，可能只是对牛奶蛋白过敏，但仍然可以食用其他类型的蛋白质。
过敏体质是一种与生俱来的疾病，无法治愈。不过每个人的过敏反应都不一样，就像是对牛奶蛋儿童的过敏症主要有两个方面：
1、主要是由于皮肤过敏引起的，一些儿童会出现慢性、反复性、顽固性湿疹。儿童会出现慢性荨麻疹、不，这是儿童常见的三种皮肤过敏反应。
2、乳糖蛋白过敏主要表现在胃肠，常见于消化道的慢性痢疾，儿童长期拉肚子，无论用什么办法都难以治愈。此外，有些小孩由于长期的腹胀，肚子本来就很胀气，会引起各种不适，经常哭闹。
一般可以通过血液检测、饮食激发试验等方式来诊断牛奶蛋白过敏。
牛乳蛋白过敏症的病因比较多，主要可以通过血液检测，检测到IGE，不过也有一些病人可能是IGE介导的，不能光靠血液检测就能确定，需要用食物避免和刺激试验来判断。
避免和刺激的膳食试验就是要让儿童避免使用常规的配方，而使用氨基酸配方。服用一个多月的氨基酸奶粉，宝宝的情况会有很大的好转，可以去医院进行刺激试验。
正常的母乳喂养，如果宝宝之前有湿疹、呕吐、腹泻等表现，可以根据刺激试验结果，确诊为牛奶蛋白过敏症。
