嘴里老是发苦是肝火旺盛导致的，有可能是因为口腔卫生引起的，残留的食物被唾液腐蚀会出现口臭、嘴里发苦等现象。平时要注意口腔的卫生，养成勤刷牙勤漱口的习惯，必要时候可以吃一些药物治疗。
可能是自身的神经功能紊乱，或者患有神经官能症，引起自身机体的副交感神经比较亢进，导致唾液的分泌量增加。以及胃肠道的蠕动会逐渐增强，消化液的分泌量也会逐渐增加，导致流口水。如果在睡眠的时候，有吞咽行为，便会引起自身与口腔黏膜相关的疾病，也会导致流口水。
嘴里总是发苦，第一种是口腔内部的问题，比如口腔溃疡、唾液腺的病变，或者是末梢神经炎引起的口腔局部的不适，比如舌炎、口角炎等。
还有一些是消化系统的问题。反流性食管炎及食道裂孔疝也会引起此病。要做好相关的体检，明确原因后，在医生的指导下进行处理，患者在治疗期间需要保持口腔的清洁和卫生，不要延误病情的治疗。
要马上停止给宝宝奶嘴。即使需要给宝宝喂食挤出来的母乳，也不要使用奶嘴，而是用其他方式，比如小勺、针管、喂药器等。其次，耐心地、不厌其烦地帮助宝宝学习正确衔乳姿势。
引起口苦的原因很多，如有消化系统，呼吸系统，心血管系统疾病的人，有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人，经常疲劳，睡眠不足，过度吸烟，酗酒的人，患有某些肿瘤的人等，均可出现口苦症状。中医认为时常产生口苦，这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿液口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的，胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。
