红薯和土豆可以一起吃，有些人认为这两种淀粉对健康有害。事实上，情况并非如此。土豆和红薯可以一起食用，营养价值会更高，而且也有利于放松和滋润肠道。所以可以在和平时期安全地吃它们。
糖尿病可以吃玉米和土豆。
糖尿病人吃玉米可以改善便秘。玉米含有大量粗纤维，可以明显治疗糖尿病引起的习惯性便秘。玉米还含有丰富的营养，特别是不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇、改善血管环境有效。糖尿病患者也可以吃土豆，鼓励糖尿病患者每天吃五谷杂粮，包括吃土豆、红薯、玉米、荞麦面、燕麦等。土豆含糖量约为17%-20%左右，用土豆代替精米对糖尿病患者非常有利。
在中午，减肥人士一般可以适量地吃玉米。
减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为，通常通过运动、控制饮食等方式来减肥。一般建议减肥人士以清淡低脂肪的食物为主，比如鱼肉、蘑菇等，以控制热量的摄入。玉米属于一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，热量比较低，在中午减肥人士适量地吃玉米一般不会导致发胖，不用担心。需要注意的是，如果长时间在中午进食单一的食物，可能会导致营养不良，建议中午还可以适量地吃鱼肉、豆腐、西红柿等食物。
红薯富含维生素、膳食纤维，是低脂肪低热量的食物，很多人都喜欢吃，但是红薯不要在早上空腹的时候吃，因为红薯含有大量的糖分、单宁物质和胶质，这类物质进入到胃里后会引起胃分泌过多的胃酸，过多的胃酸会刺激胃黏膜，引起胃不舒服。
孕妇可以吃玉米和紫薯红薯，但不可以多吃。孕妇和产妇适合使用质地柔软的食物，玉米紫薯红薯可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘，质量使用是好的，但吃多了可能会胀气。
