菠菜和豆腐能同吃吗。现在很多人

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菠菜和豆腐能同吃吗。现在很多人都说不能一起吃。
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景卫良 主任医师 大连市中心医院内科 三级甲等
擅长:胃炎,肠炎,溃疡病,肝胆疾患,甲状腺疾病,男女健康...
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问题分析:菠菜和豆腐一起吃,菠菜里的草酸会与豆腐里的钙结合,形成草酸钙,使钙难于吸收,所以主张不宜同时吃。
意见建议:但是吃豆腐的目的主要是提供蛋白质,吃菠菜主要提供铁质,维生素。而不是为了从豆腐中来补充钙。所以豆腐和菠菜,可以同时吃。而且豆腐中的钙可以中和菠菜里面的草酸,减少草酸对胃的刺激作用。
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刘晓莉 主治医师 枣庄矿务局滕南医院柴里分院内科 二级甲等
擅长:高血脂,低血糖,糖尿病,糖尿病酮症酸中毒,老年人糖...
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问题分析:你好,菠菜和豆腐可以一块吃,但是要讲究吃的方法,菠菜在和豆腐放在一起至少,要先在温水中焯一遍,去掉菠菜中的草酸,就不会影响豆腐中钙的吸收了。
意见建议:建议你平时注意饮食营养,要进行荤素搭配,粗细粮搭配,多吃水果,希望对你有所帮助。
相关问答

菠菜和西红柿可以一起吃。菠菜:维生素E含量很多,能阻止机体内部氧化过程。西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用所以菠菜和西红柿两种食物不存在食物相克之说,大可以放心食用的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

菠菜和豆腐可以一起食用,但是要注意其制作的方式。因为菠菜中含有大量的草酸,豆腐中又含有大量的钙,如果菠菜和豆腐直接在一起混合以后食入会产生大量的草酸钙,影响人体对钙的吸收,另外还会造成便秘。菠菜和豆腐可以在一起吃,但如果是肾功能欠佳的,或者血尿酸高的,不宜将菠菜与豆腐混合在一起食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

菠菜是不可以和豆腐一起食用的,会影响人体对营养成份的吸收。菠菜中的草酸与豆腐中的钙质相结合,易形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。同时豆腐含嘌呤较多,痛风和血尿酸浓度增高的不宜食用。豆腐最好的食用方法是煮用,炒用或凉拌用,比如可以做鲫鱼豆腐汤等。菠菜营养丰富,可以喝猪肝一起炒用,以达到补血养肝的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡蛋和菠菜中并没有相克或者是结合会形成毒素的物质,所以,两者同炒不会导致人中毒,也不会影响们原有的营养价值。黄色的鸡蛋和碧绿的菠菜在一起,在视觉上就给人以强烈的印象,使人心情愉悦,味道也十分鲜美。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

头孢一般是指头孢类抗生素,吗丁啉和头孢可以一起服用,因为两者在一起服用并无任何冲突,同时服用一般不会影响药效,但患者需在医生指导下服用。
但是建议患者在服药时,最好还是分开吃,分开吃对药物的吸收效果会比较好,能达到最佳的治疗效果,平时也要多喝温水,促进药物的代谢。同时建议患者加强体育锻炼,增强自身免疫能力。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

菠菜不能和黄瓜一起吃,黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜富含维生素C,所以不应该一起吃。猪肉菠菜汤是一种家常菜,味道非常鲜美。菠菜被称为营养模范学生。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等)。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病