柠檬和生姜大蒜苹果醋一起食用可以起到保护血管的作用，但其中辛辣、酸性等刺激性成分，胃不好的人要在医生指导下食用，不能过多食用。另外龋齿者和糖尿病病人也不能食用。
吃生姜大蒜柠檬苹果醋蜂蜜不可以防止冠心病，冠心病还需要正规用药治疗，心脏支架术后需要长期服用抗凝药物，降脂药物定期复查心电图，心脏彩超以及心脏血管造影看看。
柠檬和生姜一起泡没有减肥的作用，柠檬富含维生素c，有养颜美容的功效。生姜泡水的功效主要是解表散寒，温中止呕，还有止咳解毒的功效。生姜水睡前喝上一杯，对于身体具有很好的补益作用，长期坚持可以治疗神经衰弱。
不可以减肥，减肥的时候应该尽量控制热量的摄入，特别是含糖量偏高的食物或者含油脂的食物，而吃低热量、低脂肪含量的食物或者含有粗纤维的食物，同时多注意运动。
苹果醋里面含有大量的维生素e和维生素c，可以具有很强的抗氧化作用，能够促进新陈代谢，并且可以延缓皮肤衰老、美白皮肤，延缓色斑的发生。其次苹果醋可以促进身体内脂肪的代谢，能够起到一定的减肥功效。
可以将生姜洗净切片加水煮3～5分钟，加入适量的柠檬汁（可根据自己的喜好加入蜂蜜），搅拌均匀制成生姜柠檬水饮用。生姜柠檬水的功效：姜中富含的姜醇具有刺激消化道、帮助排出宿便的作用。而柠檬中的有机酸，也有刺激胃肠道蠕动的作用，还能促进新陈代谢，清除体内废物。另外，柠檬中富含的维生素C也具有排出体内多余水分、清理毒素、增强免疫系统、帮助淋巴系统正常运作的功效。
