石斛性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。具有益胃生津，滋阴清热的功效。可用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等症。检查一下是否有贫血的情况，可以化验血常规，石斛泡水喝就可以的，可以提高机体的免疫力，生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。
鸡蛋冲水之后形成的饮品叫做鸡蛋花，营养价值是比较丰富的，因为鸡蛋冲水之后鸡蛋花的质地比较柔软，容易被人体所吸收，可以减轻胃肠道蠕动的负担。对于一些胃溃疡性疾病患者有很好的辅助治疗作用，而且蛋黄中的卵磷脂可以吸附在胃黏膜表面，从而起到修复作用。这种鸡蛋花还有镇静安神的作用，对于一些心烦意乱、失眠焦虑有一定的辅助治疗功能。
市面上的醋都是可以直接食用的，也可以当做调味品来食用，如果算口感比较好的，一般是苹果醋，如果是食用醋，主要是用来增加食物的香味，促进食欲帮助消化，可以保持食物中维生素的含量。
生鸡蛋加白糖可以预防脑中风，降低脑血脂，改善脑血流，有效的预防脑出血，心肌梗塞的情况，生鸡蛋加白糖中含有丰富的营养，可以预防糖尿病的发生，减少冠心病的发生率，提高身体的免疫能力。
生姜粉含有丰富的姜辣素，具有促进唾液和胃液分泌的作用，饭前用生姜粉泡水喝，有利于增强食欲。也有祛除体内风寒的作用，而且还具有一定的活血作用，促进血液循环，缓解手脚冰凉等。
蒲公英，枸杞，菊花可以放在一起冲水喝。蒲公英：性寒味苦。对清热解毒，支气管炎，感冒发热，胃炎等症状都有很好的效果。枸杞：性平味甘。对改善肝功能，慢性肝炎，糖尿病都有很好的效果。菊花：性寒味辛。可强化心脏功能，提高胆固醇代谢，以及预防高血脂疾病也有一定作用。
