水果孝素到底好不好对人体有益还是有害

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水果孝素到底好不好对人体有益还是有害
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我做了水果孝素但是不敢喝

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岳晗 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:慢性病,心血管疾病,高血压高血脂高血糖,小儿营养不...
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健康指导:水果酵素通常指通过将水果与糖和水按一定比例混合,密封放置并通过水果本身所带的酶充分发酵,最终得到的褐色、粘稠液体。水果酵素一旦在制作的过程中稍有不慎,使得发酵过程中杂菌快速生长,那么这样生产出的水果酵素非但不能起到保健作用,还会对健康造成威胁。所以建议您还是不要喝了,如果想喝水果酵素还是去正规的商店里面购买吧。
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曾晓光 上海市黄浦区中心医院内科 二级甲等
擅长:内科、高血压、胸腔积液、
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问题分析:“水果酵素”就是一种自然发酵制品,就如四川泡菜类,对人体有一定的益处,但并无宣称的种种神奇功效,而且,自然发酵不易控制,容易造成杂菌污染产生毒素,所以还是不要喝为佳。
意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质。清淡温软低脂低盐饮食,避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品。自己做得水果酵素,自然发酵不宜掌握,还是不要喝为好。
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胡敏 私人营养工作室其他
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,酵素其实就是酶的另一种叫法,而酶大多数是蛋白质,对于广告宣传的功效实际上还有待验证,可以确认的是,蛋白质进入胃和肠道以后基本就被消化分解了。而对于自己做的水果酵素建议不要随意饮用,其中细菌菌落总数和微生物均不好控制。
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

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聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。