山楂甘草煮水的功效总的来说，山楂益气、健脾，有清热解毒以及止痛、止咳祛痰的功效。中草药甘草具有清肝明目、降血脂的效果，同时甘草还能散淤血，化积滞、降血压以及降低胆固醇的效果，搭配山楂食用，有很好的消化消除食积的作用。
可以有效的疏散风寒，对于一些风寒感冒有一定的抑制作用。而且因为香菜之中含有一定的挥发油，可以起到一定的健脾开胃，促进食欲的功效。气虚体弱和慢性皮肤病的人不能食用。
梨具有润肺止咳的作用，山楂具有健脾消食的作用，二者一起煮水食用是可以的，可以缓解咳嗽、润肺生津，并且还能够起到促进消化、开胃的作用，可以促进食欲。但一起用需要控制比例，山楂味酸涩，胃不好者山楂不要放太多，特别是有胃溃疡者要注意尽量少吃山楂。同时，二者皆性凉，脾胃虚寒者也不宜食用过多。
生地水具有清热的作用，可以用来治疗各种热性疾病。生地水具有凉血的作用，可以用来治疗血热。身体泡水喝具有养阴的作用，可以用来治疗阴虚以及女性的月经不调。生地泡水喝还具有生津的作用，可以用来治疗便秘。药用时煎服，10～30g，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。
稀签草与威灵仙可以煮水喝，稀签草用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干，威灵仙可以有效的抗菌、抗炎，缓解疼痛的作用，用于治疗关节炎和腰腿疼痛是威灵仙最主要的功效。
山楂是一种不错的开胃食物，吃法有很多，比如泡水喝等，另外还可以和麦芽放在一起煮水喝，功效更是强大，可以助消化、降血糖、催乳、回乳等，另外还可以治疗小儿腹胀、不消化等不良症状，效果很好。
