胆囊结石不宜吃花生，花生营养丰富，但其脂肪含量较高，合理调整饮食结构是非常重要的。胆结石应按时进食，要吃早餐，应避免长期空腹，可多吃带汁的食物，需要适当的锻炼、工作和休息。
胆结石患者是可以吃南瓜子的，南瓜子中含有丰富的脂肪、蛋白质，以及很多维生素，所以对胆结石患者是没有什么影响的，可以经常食用。另外，在南瓜子中含有大量磷脂、磷脂，这些物质可以防止矿物质在体内积聚成胆结石。
有结石的情况下在平时的饮食上一定要注意，不能吃任何刺激性的东西，如果吃一些清淡的食物，这样对于恢复有非常不错的帮助，并且一定要注意多吃一些含有维生素的食物，还有粗粮或者绿色的蔬菜，这样对于恢复都有不错的效果，如果比较严重的情况下是需要通过手术的方式来进行治疗的。
采取食疗的方式比较好，在生活中尽量的多食用一些苦菜红糖汤、化瘀养肝蜜、黑豆川芎粥等食物，这对病情起到缓解效果。而对于胆囊结石是可以采取疏肝理气、利胆排石的中医药物或者是手术取石、切除胆囊等方式治疗。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。
采取非手术措施控制急性炎症期。症状缓解后，可选择手术。内窥镜手术创伤小，疼痛小，适用于下胆总管结石数量少，直径小。如果持续半小时，腹部用胀痛感，可以考虑为胆囊结石引起的，可以进行彩超检查，有疼痛感，可以口服利胆消炎的药物调理的，也可以采取中药调理。在治疗期间，不可以吃刺激性、油腻的食物的慑入。
