柠檬水隔夜之后，看一下第二天柠檬是否有变质的情况，如果一切正常也是可以正常饮用的，在保存柠檬水时选择低温的情况下保存，这样第二天再喝也就不会有什么不良的影响了，柠檬中含有大量的维生素C，所以喝柠檬水是可以有效的改善皮肤，提高抵抗力的。
菊花茶隔夜不要喝，隔夜菊花茶中维C的含量大大减少，药用价值明显降低；隔夜菊花茶因菊花浸泡时间过长，其含有的绿原酸在空气中容易氧化变成绿色，说明茶变性；夏天天气炎热，茶水在过高的温度下出现酸味，还有各种细菌滋生，脾胃虚寒的人饮用后易致腹泻。虽然隔夜菊花茶不能喝，但可外用消除眼睛浮肿，止痒、防治湿疹、牙龈出血、疮口脓疡、除口臭、防晒、生发、清头屑等。
有乙肝不能吃隔夜菜，乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。乙型病毒性肝炎系由乙肝病毒引起。
熬的中药一般可以隔夜，一般不会影响中药的药效。
熬的中药一般可以隔夜，不会对药物的效果产生任何的作用。不过，这需要在不腐烂和腐烂的条件下才行。如果是药房里的药品，都是包装好的，可以放在冰箱里冷藏。若是自己煮的话，可以直接用容器来保存。在服药之前如果发现絮状物质，应避免服用，如果是含糖的药，可以保存三日。
枸杞直接用来泡水喝，也可以煲汤的时候放一些枸杞下去，虽然枸杞吃了对身体有很多的好吃，但是药物如果泡得太久的话，就会失去原本的药性，而且还可能产生对身体有害的物质，所以平常不要喝隔夜的枸杞红枣。
一般情况下，隔夜的中药是否可以喝，要看具体的情况。
如果是用煎药机熬制的中药，用塑料包装封好，放在冰箱里，隔一晚上就可以喝。家里熬制的中药最好一天服用，过了一晚上就不能再喝，即便是放在冰箱里，如果没有密闭的话，很容易引起细菌的生长，特别是在炎热的夏季，很容易引起药物的腐烂，会降低药效，还会引起中毒。
