一次在吃10颗以下不会中毒。白果的中毒剂量为10-50颗，中毒现象发生在进食白果后1-12小时。防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，中毒后应立即催吐、洗胃、导泻。所以少吃，熟吃，不会中毒的。
此款汤的全部材料都具补虚、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用的，银杏果具有抗氧化，延缓衰老，美容养颜，改善血液循环的作用，但不能大量食用，猪肚可补虚损。
白果中毒一般出现的是神经系统损害的症状。有些会有消化系统的症状比如恶心呕吐，腹痛，腹泻等。神经系统的症状主要是会出现头痛，烦躁不安，反应迟钝甚至惊厥。特别严重的甚至会出现呼吸困难，呼吸衰竭，面色青紫，瞳孔散大等。白果中毒尤其容易出现在婴幼儿，所以反应症状甚至特别严重，所以要特别引起重视，一定不能够生吃白果或者是过量食白果。婴幼儿要禁止食用白果。
白果中毒主要会损害中枢神经系统，但发病机制尚不明确，儿童比成人更易中毒。中毒后症状一般出现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状。伴烦躁不安、四肢无力、肢体强直，中毒严重者可致瘫痪，呼吸困难，甚至死亡。
白果过敏需要积极的避免接触食物，不然可能会进一步地加重，同时需要注意局部皮肤的清洁卫生，积极地避免接触过敏原，如果过敏症状比较严重，可以使用抗过敏药物治疗。
这种水多久擦一次时间不能确定，要看具体病情而定，这种水是可以治疗湿疹的，而且效果很明显的，同时在生活中要调整饮食，避免吃辛辣刺激性的食物和易导致过敏的食物，像海鲜贝类，还有牛肉羊肉狗肉等饮食，要以清淡的饮食为主。衣服要以宽松，轻软的棉质衣服为好，避免毛制品或尼龙制品。
