脱发应该多吃清淡的食物，多吃富含维生素的水果蔬菜。脱发多是由于精神压力过大或者局部皮肤疾病所引起的。还需要排除发烧，营养不良，某些慢性消耗性疾病以及内分泌失调引起的短暂性脱发。
要注意多吃清淡食物，比如新鲜的蔬菜和水果，避免吃过于油腻的食物，比如肥肉、油炸食品等。脱发可以见于多种原因引起，比如油脂分泌过多导致脱发，营养不良导致脱发，精神紧张引起脱发等。对于不同类型的脱发，饮食注意也有一定区别，比如脂溢性脱发和头皮皮脂腺分泌油脂过多有关系。
产后脱发吃以下食物比较好：
产妇在生产后的饮食需要做到营养均衡，各种维生素和微量元素都需要进行补充，这样才可以促进身体的恢复。存在脱发现象的产妇，可以适当的多吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、核桃、牛奶、鱼等。另外，产妇在恢复期还可以多吃一些富含铁的食物，比如猪肝、猪血、蛋黄、菠菜等，避免出现贫血的情况。
导致脱发的食物可能是高热量、高脂肪和辛辣刺激的食物，比如麻辣烫、火锅、肥肉、炒菜的时候放辣椒、过多的葱姜蒜添加料等。
通常以上类型的食物含有的脂肪和热量比较高，如果经常吃可能会对毛囊产生刺激，让毛囊皮脂腺分泌过于旺盛，导致毛囊炎症感染，毛囊松动缺乏营养后容易出现脱发现象。所以在生活中要尽可能的保持饮食清淡，营养合理，减少不良的饮食习惯，也能一定程度的帮助控制脱发。
除了要合理饮食之外，还要做好头皮卫生护理，注意良好的睡眠习惯。严重时还能采用毛发移植手术治疗，可以将毛囊移植在没有头发的区域，毛囊和皮肤组织融合，培植成功后再生长新的毛发，治疗脱发。
出现头发发量大幅减少、头皮露白等症状，可以判断为脱发，脱发有正常因素和病理因素，具体分析如下：
1.正常因素：年龄增长或者短期内精神压力过大，这些原因会引发脱发。患者不用采取医疗手段，调整心态、适当放松就可以改善情况。
2.病理因素：免疫力降低会导致机体防御功能下降，可能会间接导致脱发。可在医生的指导下使用盐酸左旋咪唑片、复方木尼孜其颗粒等药物。
脱发时，不要盲目采取治疗手段，应前往正规医院就诊后对症下药。
