脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的脂肪堆积，严重的可以引起肝脏功能受损，需要积极治疗，首先要控制饮食，少吃高血脂食物，多吃些蔬菜水果，不要饮酒，如果血脂高，需要口服降血脂食物。
轻度脂肪肝多无临床症状，易被忽视，约25%以上的脂肪肝病人临床上可以无症状。有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝病人较胖，故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，中重度脂肪肝的明显症状表现可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。
脂肪肝的严重程度可以去当地医院空腹做个肝胆胰脾肾彩超，查个肝功能，平时适当运动，控制饮食，不要吃动物肝脏，油腻，蛋黄等胆固醇含量高的食物，多吃新鲜蔬菜水果，如果确诊，必须积极配合医生治疗。
脂肪肝严重的症状有体重减轻、肝区或右上腹隐痛，四肢乏力、右肩背疼痛发胀、无缘无故地感觉到很累、头晕、口苦、口干、口臭，食欲不好、爱发脾气、饭后腹胀、恶心、稍吃一点就饱、肝区不舒服、大便忽干忽稀。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
肥胖性脂肪肝；酒精性脂肪肝每天饮酒超过80—160克，则酒精性脂肪肝的发病率会增加5—25倍；营养不良性脂肪肝；糖尿病性脂肪肝他们发生脂肪肝既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关；药物性脂肪肝某些药物或化学毒物会致脂肪肝。一些西药如生长激素、肾上腺皮质激素、降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝；其他疾病引起的脂肪肝，核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝。
