老年人减肥的方法主要有：首先要合理膳食，少吃油腻的食物，少吃肥肉、动物内脏、腌制品，戒酒；多吃青菜、西红柿、苹果等新鲜果蔬，适当补充鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。其次要适当活动，例如慢走、打太极拳、打门球等，不能过度运动，以免诱发心脑血管意外的发生。总之，老年人减肥要采取饮食与运动相结合的方法。
减肥有效的食谱早餐：牛奶燕麦粥+煮鸡蛋+青菜，午餐：豆腐脑+苹果餐，晚餐：煲汤+粥品+绿茶，脂肪的存在不仅对自己的身材产生很大影响，最重要的是威胁到健康，高血压、高血脂、高血糖这些慢性疾病全来了，所以减肥也是有必要的。
普洱茶，普洱茶属于黑茶的一种，减肥效果非常好，每天坚持服用3-5杯，对于去除肠油，消除脂肪有很好的效果。另外菊花茶对于减肥来说效果也不错，菊花对于排肠毒有很好的效果。
可以每天早上起床后喝一杯水，可以刺激肠胃，促进肠胃蠕动，帮助通便。也能补充身体一夜代谢所消耗的水分，加快新陈代谢。每天在9点半到11点半之间应该喝两至三杯水，第一能补充高强度工作消耗的水分，及时补充水分让新陈代谢恢复正常。
减肥没有土方法和洋方法，只有科学的方法和适合自己的方法。无非是吃的不要太多，控制每天的热量摄入，多食用低热量高纤维的食物可以有效减少饥饿感，高蛋白低脂的饮食搭配合理的碳水化合物摄入就是合理的选择。
具有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，尤其是对于肥胖者效果尤其好，有补血，利尿消肿，促进心脏活化等功效。可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进尿排除，心脏及肾病引起的浮肿。
