本身具有行气止痛和燥湿杀虫的功效的。他在临床用药方面，主要是适用于肝气郁结所引起的腹部胀痛，或者是一些蛔虫感染，或者是蛲虫病感染而引起的一些相关疾病症状。
苍术味苦、辛而甘，是温性的，入肺、脾、胃、大肠、小肠五经，白术是一味比较缓、比较柔的药，苍术的性子就比较刚烈，而且发挥起作用来也比较急、比较快，白术是健脾燥湿，苍术是燥湿健脾。
健脾益气，所以对于脾虚的食少、腹胀、腹泻，白术有很好的作用，还有燥湿利水的作用，对于痰湿内停引起的比如水肿、眩晕、心悸，也可以用白术。有一个止汗的作用，最常用的一个止汗的药物当中，预防感冒，叫玉屏风散当中，白术是一个主要的药物，还有安胎的作用，所以对于胎动不安的病人，可以用白术作为一个安胎的作用。
这个药物还有益气的作用。假如吃饭胃口不好，经常觉得身体非常疲劳，四肢无力，那么吃这个药物比较好，平时要多锻炼身体，这样子的话就不容易生病。参苓白术丸是由人参、茯苓、山药、莲子、桔梗、甘草等草药组成的。
白术的吃法是很简单的，一般是同其他中药物同时熬制服用的，也是可以就白术加水煎服，这对于安胎都是有一定的效果的，同时白术的作用还有很多，能够补气健脾以及燥湿利水。
治疗脾虚生白术还是炒白术好这个要根据病人的症状来选择，脾虚是用炒白术，生白术的功效是包括健脾胃，燥湿，安胎，和胃，益气，养血，而炒白术的功效是包括健脾胃，止泻，炒制过的白术其功效更加的燥热。
