多吃生葱，还能温暖身体，提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。葱与蒜一样，能够预防血胆固醇升高和动脉硬化，降低血压、保护血管，减少血栓的发生。因此，葱对于体力活动较少，大脑过度疲劳，容易患心血管疾病的脑力劳动者特别有益。
小葱具有解热祛痰的功效，小葱中的挥发油，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用，葱油能刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。小葱具有促进消化吸收的功效，能刺激机体消化液分泌，健脾开胃，增进食欲。
小葱是一种功效比较广泛的蔬菜。从中医学的角度来讲，具有清热化痰、发汗解表的作用。可以有效的改善头晕、头痛等感冒症状。而从营养学的角度来讲，小葱中的挥发油、纤维素含量都比较丰富，能够促进消化液的分泌，增进食欲，而且具有一定的辅助消炎作用。其中的胡萝卜素、蛋白质、矿物质的含量比较丰富，不但可以改善视疲劳，而且可以增强人体的免疫力。
葱和蜂蜜是不能一起吃的。吃完葱再喝蜂蜜水易形成腹胀、腹泻等不适，因为蜂蜜中含有的机酸和酶类，这些成分易与葱里的含硫氨基酸，产生对身体不利的有毒物质，进而刺激胃肠，使人产生腹胀、腹泻、腹痛、恶心呕吐等胃肠部不适。
蜂蜜不能和豆腐一起吃，与蜂蜜同食易导致腹泻。蜂蜜不能和葱一起吃，刺激肠胃道而导致腹泻。蜂蜜不能和韭菜一起吃，容易引起腹泻。蜂蜜不能和豆浆一起吃，两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
蜂蜜不能够和李子一起同吃。蜂蜜中的有机酸和李子中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，那么这样的营养成分就不会被人体吸收了，所以不要混合在一起喝。还有就是蜂蜜不能够和西瓜一起吃。蜂蜜不能够和樱桃一起吃。
