减肥晚上不要吃红薯，红薯中含有非常丰富的糖分和淀粉，这些糖分和淀粉摄入体内之后非常容易转变成脂肪，容易在体内堆积，不利于减肥。一般可以在白天吃一些红薯，这样不但可以为人体补充丰富的能量，而且可以增加饱腹感，避免其他主食的摄入，从而辅助减肥的作用。
晚上吃红薯不一定会起到减肥的效果，是要根据个人的身体情况决定的。红薯内有大量的高纤维和糖分，晚上吃了红薯，可以吃大便疏松，促进肠黏膜的分泌，增强肠蠕动，有利于人体在第二天早上排除宿便。
减肥是可以吃红薯粉的，但是要少吃，适量的吃。因为红薯粉条含淀粉量高，淀粉消化后，分解为葡萄糖。红薯粉条其实也是高热量的食物，减肥应该少吃，至少不吃高热量的食物。
减肥期间不宜多吃蛋黄。鸡蛋的蛋清中主要为蛋白质，属于不增肥食品，蛋黄中则含有胆固醇脂肪酸等成分，会影响到减肥效果。不过目前的鸡蛋多属于品种鸡蛋，特点是蛋黄比较小，而蛋清比较多，而人每天食用鸡蛋以1-2个为宜。如果每天吃鸡蛋不超过两个，因为蛋黄的总量比较少，摄入的脂肪酸等成分也不多，不会影响到减肥效果。
减肥不能吃胡萝卜的说法是科学的，通常减肥也是可以适当的吃一些胡萝卜的。
胡萝卜是一种比较常见的蔬菜，有保护眼睛、通便、增强人体免疫力、保护心血管等作用。并且胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维，在食用后可以迅速的增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有辅助减肥的效果，所以减肥是能吃胡萝卜的。
但一次性吃太多胡萝卜可能会加重胃肠道的负担，所以建议要注意适量。
减肥期间晚上是不能吃红薯的，红薯是属于淀粉类的食物，因为红薯的糖份多过多时，身体吸收不完或消化过程中会容易产生气体。红薯内含有较多的淀粉和糖分，容易影响减肥效果，尤其晚上还是不吃为宜，晚上吃红薯不利于消化，中午吃非常好，红薯也是一种很好的健康食品。
