当然是小薏米好，小薏米比大薏米功效要好很多，比大薏米的美白效果好的多对皮肤还有祛斑作用，薏米中含有丰富的矿物质和多种维生素，可以促进人体的新陈代谢，健脾和胃利水消肿。
在吃薏米时不能与以下几种食物同时吃，菠菜，会降低菠菜和薏米中的营养价值，黄豆，会影响人体对薏米营养成份的吸收，海带，容易引起静脉曲张，绿茶，会降低薏米的祛湿作用，薏米是一种凉性的药材，女性在月经期间不能吃。
红豆和薏米可以相互浸泡、煮水或者熬粥，都可以去除体内的湿气，两者搭配具有健脾养胃、利水除湿、去除痹痛，还有清热排脓等一系列的功效。可以每天少量口服，对于改善体内的湿性体质具有很大的用处。不能与菠菜一起吃，不能与黄豆一起吃，不能吃海带。
薏米是药食两用的食材，在吃薏米时不能与以下几种食物同时吃，菠菜，会降低菠菜和薏米中的营养价值，黄豆会影响人体对薏米营养成份的吸收，海带，容易引起静脉曲张，绿茶，会降低薏米的祛湿作用。
生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。熟薏米药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。
哺乳期可以吃薏米红豆茶，薏米红豆汤是祛湿佳品，体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很好。红豆是补血的，薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓。
