通常情况下，节食减肥会反弹是因为机体具有保护机制。具体分析如下：
节食肥胖是指通过减少饮食，控制热量摄入，凭借身体本身代谢能力减少脂肪、降低体重的一种减肥方式，通常容易反弹。因为机体具有保护机制，患者节食减肥期间机体无法接收足量的能量物质，就会消耗之前备用的能量，患者恢复饮食后，机体的保护机制触发，害怕再次出现该情况，就会加倍吸收食物中的营养和能量，进而导致体重反弹。建议患者避免通过节食减肥的方式来减肥，不利于身体健康。
此外，如果患者的减肥没有达到预期，可以选择吸脂术的方式来减肥，这种方式主要是通过专业的器械从皮肤小切口伸入皮下脂肪层，然后将脂肪碎块抽吸出现体外，可以达到快速有效减肥的目的。
减肥需要控制进食的热量，尽量少吃油腻、煎炸、肥肉、奶油、坚果类等脂肪含量高的食物，这类食物提供的热量高，尽管吃的数量少但产生的热量确很高，所以节食不是单纯控制食物数量，而是食物热量。要想减轻体重除控制饮食外，还应加强运动，使进食的热量能够消耗掉。如果进食的热量小于消耗的热量，才会导致体重减轻，反之，则会导致体重增加。
产后运动节食减肥都还是瘦不下来可能是减肥方式不对导致的。
如果在生产后经常吃乌鸡汤、鱼汤等食物，并且运动量较少，一般较难瘦身。乌鸡汤、鱼汤、奶油蛋糕等食物的热量和脂肪含量较多，即使吃得少，也可能会导致脂肪堆积，不容易瘦。如果在减肥时，运动量较少，消耗的能量和脂肪较少，也不容易瘦。这种运动节食的减肥方法是错误的，因此会出现产后运动节食减肥都还是瘦不下来的情况。建议女性保持清淡饮食，避免食用油腻、高脂肪、高糖的食物。
在生产后，女性对营养的需求较大，建议女性在身体恢复后再进行减肥，防止对身体造成损伤。
甲减的病人不宜节食减肥。
甲减的病人因自身甲状腺激素缺乏，可引起代谢低下，粘液性水肿时，此时进食易堆积脂肪，而水肿同样可以让人发胖，因此，甲减患者在未治疗前就出现了体重增加。服用优甲乐后，甲功会慢慢恢复正常，但是并不能马上停止，因为甲功会随着时间的推移而降低。改善此体重增加症状，以甲减这一疾病为主，治疗方法为外源性补充甲状腺激素，常用药为优甲乐。
治疗的目的在于使甲功保持在正常的范围内，甲减病人服用优甲乐后，甲减部分症状会渐渐好转，体重亦逐渐回复至起病前，对甲减的病人如经治疗后，甲功恢复正常后营养肥胖，此时可采用控制饮食的方法，适当锻炼，以减轻体重。
节食减肥期间老是口渴多为正常的生理现象，不排除糖尿病的影响，患者需对症进行治疗。
1.正常的生理现象：节食减肥期间，身体通常会消耗了大量的脂肪，这时体脂率会下降，体内液体减少，可能会出现口渴的症状。若患者没有其他不适症状，一般为正常的现象，可不用进行特殊治疗。
2.糖尿病：该病一般是指各种因素引起的，以血糖升高为主要表现的代谢性疾病。常会因代谢紊乱，出现多食、多饮、体重减轻等症状。患者需在医生指导下使用格列美脲片、盐酸吡格列酮胶囊、盐酸二甲双胍片等药物进行治疗。
节食减肥不掉秤与基础代谢率降低、减肥方法不正确等原因有关。具体分析如下：
节食减肥的初期体重可能会快速下降，但是长期下来的效果可能比较差，因为会导致身体的基础代谢率降低，体重变化一般不明显，还可能会出现胃肠不适、营养不良等情况。此外，如果减肥方法不正确，不按时吃早餐以及饭后直接躺着、坐着，节食减肥效果不明显，体重存在增加的可能性。
节食减肥是不健康的，建议适当控制饮食即可，还需要长期运动。长期运动可以消耗脂肪，身体的肌肉含量会增加，促使肌肉和脂肪的比例更加合理。
